資訊 > 市場動態(tài) > 調(diào)查：全球食物 披薩意大利面居榜首
綜合報(bào)道，全世界美食不勝枚舉，各國都各有特色，哪種食物最受全球喜愛呢？英國調(diào)查機(jī)構(gòu)YouGov近日公布了一份全球食物受歡迎程度的調(diào)查，結(jié)果顯示意大利的披薩和意大利面。
報(bào)道稱，該調(diào)查機(jī)構(gòu)邀請了全球24個(gè)國家及地區(qū)共25000民眾進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果顯示，披薩和意大利面是“全球”的食物，平均受歡迎度達(dá)84%。其次是中國食物78%、日本食物71%，泰國食物及法國食物均為70%。
報(bào)告指出，最不受歡迎的是秘魯及芬蘭食物，受歡迎度僅32%。另外，菲律賓食物亦是受歡迎度的食物之一，平均受歡迎度僅36%。而沙特阿拉伯料理跟菲律賓一樣，受歡迎度也僅有36%。
另外，調(diào)查結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，意大利食物在本國人中，99%意大利人喜歡本國食物。雖然菲律賓食物受歡迎度較低，但YouGov的首席數(shù)據(jù)記者史密斯（Matthew Smith）表示，受訪的民眾當(dāng)中，菲律賓人最能欣賞各國美食。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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