資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 新研究解釋維生素D與大腦健康關(guān)聯(lián)機(jī)制
在曬太陽(yáng)時(shí),人體會(huì)合成維生素D。維生素D對(duì)大腦健康非常關(guān)鍵。近期的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),維生素D缺乏會(huì)影響大腦中一種支撐神經(jīng)元的“支架”。這一發(fā)現(xiàn)或有助于開(kāi)發(fā)精神疾病的新療法。
維生素D,被稱(chēng)作“陽(yáng)光維生素”,對(duì)于維持骨骼健康是非常必要的,同時(shí),還有益于免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)以及內(nèi)分泌功能。有研究表明,維生素D缺乏,會(huì)損害免疫系統(tǒng),使高血壓風(fēng)險(xiǎn)上升,還會(huì)對(duì)Ⅱ型糖尿病患者的胰島素分泌造成負(fù)面影響。
最近有研究強(qiáng)化了維生素D缺乏與精神分裂癥高風(fēng)險(xiǎn)之間可能存在關(guān)聯(lián)的觀點(diǎn)。其他研究表明,剝奪中年嚙齒動(dòng)物的維生素D,會(huì)導(dǎo)致其大腦受損,在認(rèn)知測(cè)試中表現(xiàn)不佳。研究人員還發(fā)現(xiàn),經(jīng)歷心臟驟停后存活下來(lái)的人,如果體內(nèi)維生素D水平較低,則恢復(fù)大腦功能的可能性更小。這項(xiàng)研究進(jìn)一步挖掘了維生素D與大腦功能之間的關(guān)聯(lián),目的是為找到維生素D對(duì)記憶功能如此關(guān)鍵的潛在原因。該成果近日已發(fā)表。
項(xiàng)目承擔(dān)者澳大利亞昆士蘭大學(xué)大腦研究所的助理教授托馬斯·伯恩(ThomasBurne)在解釋這項(xiàng)研究的動(dòng)機(jī)時(shí)說(shuō):“全世界有超過(guò)10億人受到維生素D缺乏的困擾,而且研究已經(jīng)證實(shí)維生素D缺乏和認(rèn)知能力受損之間存在明確的關(guān)聯(lián)。不幸的是,維生素D究竟是如何影響大腦結(jié)構(gòu)和功能的還不清楚,所以目前我們也不知道為什么維生素D缺乏會(huì)引發(fā)這些問(wèn)題。”
為了確定其潛在機(jī)制,托馬斯·伯恩及其同事剝奪了健康成年小鼠的膳食維生素D20周,然后研究人員用實(shí)驗(yàn)將它們與對(duì)照組小鼠進(jìn)行比較。認(rèn)知測(cè)試結(jié)果表明,與對(duì)照組相比,缺乏維生素D的小鼠學(xué)習(xí)新事物和記憶的能力較差。對(duì)小鼠大腦的掃描結(jié)果表明,海馬體中的神經(jīng)元周?chē)W(wǎng)絡(luò)減少,而海馬體是記憶形成的關(guān)鍵。
神經(jīng)元周?chē)W(wǎng)絡(luò)在大腦中的功能類(lèi)似“腳手架”。托馬斯·伯恩解釋說(shuō):“這些網(wǎng)絡(luò)在某些神經(jīng)元周?chē)纬闪艘粋€(gè)強(qiáng)有力的支持性網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),使它們穩(wěn)定了這些細(xì)胞與其他神經(jīng)元的聯(lián)系。”研究人員補(bǔ)充說(shuō):“海馬體神經(jīng)元之間的連接的數(shù)量和強(qiáng)度也都明顯減少。”盡管該研究并沒(méi)有確定這一機(jī)制,但是研究人員認(rèn)為維生素D缺乏會(huì)使神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)更容易受到酶降解作用的影響。托馬斯·伯恩說(shuō):“隨著海馬體中的神經(jīng)元失去支持性的神經(jīng)元周?chē)W(wǎng)絡(luò),它們就無(wú)法維持連接,并最終導(dǎo)致認(rèn)知功能衰退。”研究者還認(rèn)為,海馬體中大腦功能受損可能會(huì)導(dǎo)致某些精神分裂癥狀,如記憶損失和認(rèn)知扭曲。
接下來(lái)的工作是驗(yàn)證關(guān)于維生素D缺乏、神經(jīng)元周?chē)W(wǎng)絡(luò)和認(rèn)知功能之間關(guān)聯(lián)的假設(shè)。托馬斯·伯恩說(shuō):“我們特別興奮地發(fā)現(xiàn)在成年小鼠大腦中的這些網(wǎng)絡(luò)發(fā)生了變化。因?yàn)檫@些網(wǎng)絡(luò)是動(dòng)態(tài)的,所以我們有機(jī)會(huì)重建它們,從而為新的治療方法奠定基礎(chǔ)。”
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類(lèi)吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專(zhuān)區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類(lèi)產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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