資訊 > 市場動態(tài) > 壽司機器人來“搶飯碗”了 每小時能做2400個壽司飯團
要想成為熟練的壽司大廚，需要多年的訓練和不懈努力，但這些機器人不需要這樣就可以連續(xù)不斷生產出這種美味。制作壽司機器人的AUTEC公司說，該設備每小時能制造2400個壽司飯團和200個壽司卷。
報道稱，這些機器人能制作各種各樣的日式食品，包括飯團和壽司卷。大米在一個旋轉的容器內成型，并平鋪成薄片。在這個過程中可以添加大量的刺身、海苔和蔬菜等食材來制作不同的食物。然后，機器人把食材卷起來、切好、包好，準備上菜。這些產品的設計者說，機器人將在自助餐廳和連鎖餐廳與人類廚師一起工作。
隨著餐館老板和企業(yè)努力將成本降至且使效率化，自動化正在進入食品行業(yè)。
單臂機器人廚師Flippy因無法與人類共事而被“解雇”的消息曾經成為新聞頭條。研發(fā)人員說，這個單臂機器人廚師經改裝后，現(xiàn)在在加利福尼亞州帕薩迪納的卡利堡快餐連鎖店每天做出300個漢堡，每周工作7天。它曾經無法與人類同事同步工作，還一直把做好的漢堡放在錯誤的盤子里。這個機器人也引起了許多人的興趣，這家快餐連鎖店正在努力接待大量涌來的食客。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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