資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 瓶裝水回歸 樂百氏“復(fù)活”?
在被達(dá)能剝離、告別瓶裝水市場三年后,樂百氏借成立30年之際,重啟瓶裝水業(yè)務(wù)。4月3日,樂百氏相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者確認(rèn),樂百氏已恢復(fù)瓶裝水業(yè)務(wù)并將率先在華南、西南等地銷售。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,樂百氏推出瓶裝水,與其說是看好中國瓶裝水市場發(fā)展前景,不如說是想借助在消費(fèi)者心中存留的情懷,謀求東山再起。然而,目前行業(yè)發(fā)展格局穩(wěn)定,對錯(cuò)過機(jī)遇期的樂百氏而言,如何滿足新消費(fèi)群體對飲用水多樣化、高端化的需求,都是需要解決的難題。
樂百氏相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者透露,在成立30年之際,樂百氏推出全新包裝瓶裝水品類包括純凈水和礦泉水,在品質(zhì)、口感上保持如一。瓶身設(shè)計(jì)上采用祥云元素,并標(biāo)有30年字樣,在華南、西南等部分區(qū)域率先銷售。北京地區(qū)預(yù)計(jì)6月即可上市銷售。
對于樂百氏再推瓶裝飲用水,中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,雖然樂百氏沒有徹底退出飲用水行業(yè),一直在從事桶裝水的生產(chǎn)和銷售,但自達(dá)能收購樂百氏股權(quán)之后,樂百氏的影響力就每況愈下。此次重啟瓶裝水,說明樂百氏依然看好中國瓶裝水市場發(fā)展前景,希望通過瓶裝水東山再起。
中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2017年全國包裝飲用水產(chǎn)品產(chǎn)量為9535.7萬噸,相較于2012年的5562.8萬噸大幅增加。2018年上半年產(chǎn)量為4522.5萬噸,同比增加8.56%。
目前,樂百氏飲用水業(yè)務(wù)的產(chǎn)品主要為桶裝水產(chǎn)品,包括樂百氏引用純凈水、包裝飲用水和天然礦泉水。樂百氏官網(wǎng)顯示,桶裝水的水源地位于廣州帽峰山、北京懷柔和成都龍泉驛區(qū),目前在北京、天津、廣州、重慶、成都建設(shè)了5個(gè)自有工廠。配送范圍圍繞工廠附近開展,主要城市也是北京、天津、重慶、成都以及廣東。
戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊認(rèn)為,樂百氏在“80后”、“90后”以及“70后”的消費(fèi)群體中有一定的認(rèn)知比例,此次重啟瓶裝水,是希望借此能夠回歸“水生意”。“樂百氏重啟瓶裝水是有希望的。在南方市場,消費(fèi)者對樂百氏的認(rèn)知甚至高過農(nóng)夫山泉。樂百氏從南方向北方推廣符合該品牌的發(fā)展現(xiàn)狀。”徐雄俊說。
不過,在朱丹蓬看來,飲用水行業(yè)處在一個(gè)多品牌紛爭的階段,但整個(gè)行業(yè)格局穩(wěn)定,其他企業(yè)難以獲得更多份額。
尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2018年6月,中國瓶裝水市場格局為農(nóng)夫山泉以26.4%的市場份額穩(wěn)居,而排名前六大的品牌占據(jù)了瓶裝水81.6%的份額,幾近壟斷瓶裝水市場。
業(yè)內(nèi)人士表示,在被達(dá)能收購的16年,樂百氏已失去了在瓶裝水市場的發(fā)展機(jī)遇期。如今,像北冰洋等老品牌都已陸續(xù)復(fù)活,而樂百氏的瓶裝水也開始回歸。雖然前景被看好,但是作為曾經(jīng)消亡的品牌,樂百氏重返昔日輝煌仍然任重道遠(yuǎn)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
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近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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