資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “六個(gè)核桃”中不見(jiàn)六個(gè)核桃 原材料成本易拉罐
4月7日上午,在武漢武昌中北路一家連鎖超市內(nèi),售貨員望著貨架上的“六個(gè)核桃”核桃乳搖頭:“不好賣(mài)了。”“經(jīng)常用腦,多喝六個(gè)核桃”。這句耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ),出自養(yǎng)元飲品旗下主打產(chǎn)品核桃乳。但其重金砸出來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)攻勢(shì),最近因廣告擦邊球受到詬?。荷鲜泄竞颖别B(yǎng)元智匯飲品股份有限公司的招股書(shū)顯示,每聽(tīng)六個(gè)核桃的原材料成本中,占比的竟然是易拉罐,高達(dá)0.57元,而核桃仁僅0.25元。“六個(gè)核桃”核桃乳中,六個(gè)核桃在哪里?
易拉罐成本占比超過(guò)一半
日前,六個(gè)核桃母公司養(yǎng)元飲品交出了2018年成績(jī)單。年報(bào)顯示,2018年公司營(yíng)收81.44億元,其中核桃乳營(yíng)業(yè)收入為80.2億元,占到養(yǎng)元飲品營(yíng)收的98%,毛利率更是高達(dá)50.06%。
其核桃乳易拉罐上標(biāo)注的配料表顯示,配料主要是水和糖,以及食品添加劑。根據(jù)其2018年初上市的招股說(shuō)明書(shū),一罐六個(gè)核桃的直接材料包括易拉罐、核桃仁、白砂糖、其他,占生產(chǎn)成本的91.75%。
2017年上半年,該公司每聽(tīng)核桃乳的原材料成本為1元,其中易拉罐為0.57元,核桃仁為0.25元,白砂糖為0.05元,其它為0.13元。根據(jù)2018年年報(bào),包裝成本占比高這一情況仍未得到改善,易拉罐的采購(gòu)金額占采購(gòu)額比重為58.45%,比上市時(shí)還高了6%;而核桃仁的采購(gòu)金額占采購(gòu)額比重僅為15.98%,降低了近7%。
4月7日,楚天都市報(bào)記者在武昌中北路以及湯遜湖多家超市看到,貨架上的六個(gè)核桃核桃乳零售價(jià)為3.8元,整箱購(gòu)買(mǎi)的話有少許優(yōu)惠。“越來(lái)越不好賣(mài)。”售貨員都表示,這幾年消費(fèi)者都更加精明了,不是廣告宣稱什么就信什么。多位顧客則表示對(duì)其不“感冒”:“為什么要花錢(qián)喝核桃乳飲料?不如直接吃核桃。”
虛假宣傳功效多次遭起訴
根據(jù)養(yǎng)元飲品招股書(shū),中部大省湖北是其重要市場(chǎng)之一,每年銷(xiāo)售額占營(yíng)業(yè)總額約4%。而武漢售貨員們的擔(dān)憂、消費(fèi)者們的不接受,并不是孤例。
楚天都市報(bào)記者在中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),早在2012年就有北京消費(fèi)者以六個(gè)核桃里并未真正含有六個(gè)核桃,將養(yǎng)元智匯公司告上了法庭,認(rèn)為其“虛假宣傳”;2015年,又有消費(fèi)者將養(yǎng)元飲品和其代言人一起告上法庭。消費(fèi)者表示,“經(jīng)常用腦,多喝六個(gè)核桃”的廣告語(yǔ)并沒(méi)有直接表明喝六個(gè)核桃產(chǎn)品有補(bǔ)腦的功效,這明顯屬于“打擦邊球”的行為。
對(duì)此,養(yǎng)元飲品回應(yīng)稱,“六個(gè)核桃”為公司產(chǎn)品名稱和注冊(cè)商標(biāo),并非對(duì)產(chǎn)品原料含量的具體描述;產(chǎn)品宣傳用語(yǔ)說(shuō)明的是公司產(chǎn)品具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,并未明示或暗示其具有保健作用或預(yù)防、治療疾病的作用,因此不違法《廣告法》。
業(yè)內(nèi)人士表示,養(yǎng)元飲品打了一次廣告法的擦邊球,利用一系列的廣告策劃將產(chǎn)品與“用腦”結(jié)合起來(lái),卻不直接說(shuō)其產(chǎn)品有健腦功效,令消費(fèi)者自己聯(lián)想,向大眾攤手不認(rèn)賬:“我們可沒(méi)說(shuō)過(guò)。”
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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