資訊 > 市場動態(tài) > 清明小長假北京餐飲零售累計銷售17.9億元
北京市商務(wù)局4月7日通報,2019年清明節(jié)假期,本市市場運行秩序良好,消費平穩(wěn)增長。糧油、蔬菜、豬肉等生活必需品供求平穩(wěn)。假日3天,商務(wù)部門重點監(jiān)測的60家零售、餐飲企業(yè)銷售額累計實現(xiàn)17.9億元,同比增長6.2%。
北京商務(wù)局對重點企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)和銀聯(lián)、美團(tuán)、高德等大數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示,重點消費場所、商圈客流量同比增長超10%以上。西單大悅城、東方新天地、薈聚等18家消費場所客流量增長在10%以上;東單、西單兩大商圈客流量分別增長13.8%和25.1%。夜間餐飲消費同比增長近50%。節(jié)日期間,小吃快餐、飲品、燒烤等品類,其中夜間(18點至次日凌晨6點)餐飲消費同比增長近50%。京外游客消費規(guī)模同比增長23.9%。銀聯(lián)大數(shù)據(jù)顯示,本市外來游客在餐飲、旅游、住宿、日用百貨等16大類刷卡消費金額累計3.4億元,同比增長23.9%;消費人次達(dá)36.2萬次,人均消費約940元。
清明時節(jié),越來越多的市民走進(jìn)購物中心、奧特萊斯等綜合性消費場所看電影、健身、親子娛樂,享受假期生活。大數(shù)據(jù)顯示,節(jié)日期間,服務(wù)性消費增長23.6%。
用于祭掃的青團(tuán)、糕點、花卉銷售旺盛。本市電子發(fā)票信息平臺大數(shù)據(jù)和監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,節(jié)日期間,稻香村青團(tuán)投放量達(dá)100萬個以上,較去年有所增加。同時,戶外用品及食品、飲料、春夏服裝等商品消費成為節(jié)日消費熱點。
各大奧特萊斯、超市、電商等零售企業(yè)開展豐富多彩的促銷活動。八達(dá)嶺奧特萊斯舉辦“春季戶外嘉年華”活動,消費滿額送電子禮金,另有房車露營、互動表演等體驗活動;京客隆借春游踏青,推出飲品、零食、水果滿額減活動;京東開展超級品牌日滿200減40活動;蘇寧開展戶外踏青滿198減100活動。節(jié)日期間,首創(chuàng)奧特萊斯、賽特奧特萊斯、八達(dá)嶺奧特萊斯、首航國力、吳裕泰等零售企業(yè)均實現(xiàn)銷售額同比增長10%以上。
老字號餐飲企業(yè)備足“踏青菜”和時令“青”菜。同和居、馬凱餐廳、同春園飯店等老字號準(zhǔn)備了各種各樣適合外帶的“踏青菜”和時令“青”菜。烤肉季、功德福、便宜坊等老字號餐飲企業(yè)同比增長分別為67.3%、23.1%、11.1%。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號