資訊 > 市場動態(tài) > 南充高坪區(qū)狠抓重點場所食品安全
近日，四川省南充市高坪區(qū)市場監(jiān)管局黨委書記、局長劉毅帶領相關業(yè)務股室、市場監(jiān)管所執(zhí)法人員開展了重點場所食品安全檢查。
據(jù)了解，檢查組一行深入學校，對庫房食品、快檢室、加工場所、配餐間、就餐區(qū)、餐飲用具清洗消毒設施及學校小賣部進行了全面檢查，并隨機對菜品留樣、索票索證、制度管理情況進行了抽查。“要加強對員工操作規(guī)范和服務質量的培訓，不要把配餐制及快檢工作當作一種形式，按要求餐餐陪、批批檢。”劉毅要求。
此外，針對凌云山景區(qū)正在開展的大型廟會活動，檢查組一行還到景區(qū)道觀齋堂，重點檢查了設施設備、食品加工操作等情況，并對工作人員進行了現(xiàn)場指導。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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