資訊 > 市場動態(tài) > 南寧武鳴區(qū)開展高考考點食品安全大排查行動
近段時間“回南天”反復出現(xiàn)，極易滋生霉變細菌，存在許多食品安全隱患。為進一步強化食品餐飲、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，盡早發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，近日，廣西南寧市武鳴區(qū)市場監(jiān)管局派出執(zhí)法人員對轄區(qū)高考考點開展食品安全大排查行動。
該局執(zhí)法人員兵分兩路，分別檢查了武鳴高中、廣西壯校、武鳴中學的食堂及學校內(nèi)的小超市。重點檢查學校食堂開餐、衛(wèi)生環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、食品原料、食品存儲、餐廚剩余物處置工作等情況，現(xiàn)場查看了校園內(nèi)小超市食品經(jīng)營許可、環(huán)境衛(wèi)生、上架產(chǎn)品情況等。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，當即告知學校領(lǐng)導以及承包經(jīng)營者，并要求學校內(nèi)部自行督促整改落實，保障師生食品安全。
執(zhí)法人員在檢查中強調(diào)，學校食堂要細化落實食品安全主體責任，按照《食品安全法》等法律法規(guī)要求，規(guī)范經(jīng)營行為，確保師生飲食安全；校方務(wù)必高度重視食品安全領(lǐng)域的問題，舉一反三，自行加強摸排安全隱患，盡早檢查發(fā)現(xiàn)問題并且及時整改，確保廣大考生復習沖刺期間飲食安全和身體健康。
接下來，南寧市武鳴區(qū)市場監(jiān)管局將按照工作部署，對轄區(qū)內(nèi)各學校以及學校周邊的食品經(jīng)營店進行監(jiān)督檢查，對存在安全問題、有違法違規(guī)行為的單位進行相應(yīng)處置，切實消除校園食品安全隱患。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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