資訊 > 市場動態(tài) > 都市“菜農”開春種菜忙
實習生 楊天悅 本報記者 孫奇茹
最近在京郊"種地"的市民越來越多了。"剛領來了西紅柿苗和黃瓜苗,這會兒趕緊把它們種上。"日前,正在"私家農場"忙活的王先生告訴記者,自己每隔三四天都要來農場打理認養(yǎng)的菜地,"今天過來得晚了,地都有點兒干了。"
近幾年來,認養(yǎng)"私家農場"開始成為新的生活方式。菜園經營者把整個園地劃分成小塊出租給市民,供他們參與農業(yè)植栽,親身體驗"汗滴禾下土"的滋味,也讓更多市民吃上了放心、健康的綠色蔬菜。
凌晨3點排隊"搶"菜園
海淀區(qū)西部四季青鎮(zhèn)的西山開心農場觀光采摘園,自2010年推出土地認養(yǎng)的經營模式以來,憑借距離市區(qū)近和業(yè)務推廣早的優(yōu)勢,57畝土地1300個小地塊已經基本全部出租。
記者注意到,園區(qū)內有一小片土地正在整修,長不過5米,寬不過3米。"開放選地那天凌晨3點多就有人來排隊了,我托了家住農場邊上的同事才排上。現在據說得等3年才能選到一塊地了。"正拉著親朋好友一起翻地的范女士說,自己沒有種菜經驗,是個純新手。
順義區(qū)李橋鎮(zhèn)泥鍋泥碗私家農場,原本是一片經營綠色蔬菜大規(guī)模產業(yè)化種植的溫室大棚,去年4月起,也經營起了菜地認養(yǎng)業(yè)務。"目前已經開辟了3個大棚作為私人認養(yǎng)的地塊,現在只剩兩小塊地沒有被認領。"工作人員說。
而位于門頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)的谷山村農耕文化園,地處京西旅游風景區(qū),已經成為農耕文化和旅游業(yè)協同發(fā)展的典型。農場利用緊鄰永定河和金錠形山谷地形的獨特地理優(yōu)勢,形成了包括老街墻、老院子等在內的一套生態(tài)體系,這里的"私家農場"除了蔬菜之外,還種植果樹,形成了賞花、采摘等一系列游覽項目,餐飲業(yè)和相關配套設施也已經發(fā)展得比較完善。
自己種的菜香味濃一些
城市居民親近自然的訴求,是"私家農場"流行起來的主要原因。開心農場抓住了這種心理需求,讓顧客親自完成播種、澆水、施肥、采摘等一系列活動。到了周末還會有很多年輕父母帶著孩子來體驗耕種和收獲。
"反正退休了,在家閑著沒事干,種菜就當鍛煉身體了,自己種的蔬菜吃著也放心。"種了幾年"私家農場"曬得黝黑的王先生說,老伴兒也喜歡跟他一起在菜地里忙活。
記者走訪泥鍋泥碗農場時,一對夫婦正帶著孩子和老人一起摘菜。"這芹菜香味會更濃一些,吃不了的放上兩三個星期桿也不會空。"在菜地里拔草的孩子姥姥說,開始主要是孩子們來玩,后來發(fā)現種出來的菜確實比買來的更好吃,"我們已經在這租了快一年了,還打算續(xù)租。"
年輕"菜農"容易半途而廢
"私家農場"的認養(yǎng)通常以年為單位,按面積來計算,農場位置也是重要的影響因素。
開心農場位于西四環(huán)到西五環(huán)之間,是距離市區(qū)最近的"私家農場"。對于15平方米2600元一年的價格,許多顧客覺得可以接受。"主要是離家近,坐公交車幾站地就到了,下了班過來澆水拔草都很方便。"范女士說。
不過,這里的都市"菜農"也經常半途而廢。"種了一年,地荒了半年,今年轉手給了朋友。"家住萬壽路附近的向園園透露,種菜真是辛苦,烈日下暴曬,大風天也不能偷懶,工作一忙就完全顧不上了。"感覺不太適合沒有務農經驗的年輕人,農場里糟蹋菜地的人還不少呢。"她說。
記者注意到,開心農場的確不少菜地菜苗稀疏野草叢生,綠油油的好菜地幾乎清一色是老人們在打理。
遠郊區(qū)的農場,市民想要親自種菜就更吃力了。在泥鍋泥碗農場的蔬菜大棚里,一些菜花已經"炸"開,因為沒有及時采摘而長過了頭。由于距離市區(qū)較遠,這里3680元一年的價位可以分到大棚和戶外共40多平方米的面積,蔬菜產量對一家人的需求來說綽綽有余。
滿足市民休閑放松的需求,是更多遠郊區(qū)"私家農場"的賣點。這些農場對想吃菜但是沒時間來種的人推出了托管模式。"想吃什么菜只要在微信群里說一聲,農場的人就會幫忙種上,到時候自己去摘就可以了。"幾位顧客告訴記者,托管模式確實方便,但價格也更貴一些。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
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