資訊 > 市場動態(tài) > 味甜又富含維生素 移民的愛推動澳洲大棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展
隨著澳洲擁有吃棗文化的移民人口的增長，以及澳人對飲食健康的越來越關(guān)注，一些澳洲農(nóng)業(yè)專家正在推動大棗（jujube）這種在澳洲鮮為人知的水果的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
澳廣網(wǎng)17日報道，大棗這種水果在亞洲、歐洲與中東被人熟知，常被形容為一種吃起來像小體、味甜且堅硬的蘋果。雖然早于1993年作為澳洲聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織（CSIRO）實驗的一部分被引進澳洲，但未能推廣。
不過，隨著在澳洲生活擁有亞洲背景的人口的增長，推動需求提升，越來越多的澳洲果園開始種植大棗。
此外，大棗對健康的益處也是很多澳洲果農(nóng)感興趣的地方。據(jù)了解，大棗富含大量的維他命C，富含量是其他柑橘類水果的20多倍。為此，大棗常在烹飪與中藥中使用。
據(jù)西澳大棗聯(lián)盟（Western Australia Jujube Association）介紹，在過去的3年中，西澳的大棗果農(nóng)的數(shù)量已增長了50%。
來自西澳西南部Capel的果農(nóng)沃倫（Georgie Warren）就是大棗種植商之一。作為種植大棗的第三年，沃倫首次收獲了可出售大小的大棗，“目前為止一起都很好，雖然還是推廣的早期，但首次嘗試的人往往比回頭客要多”。
雖然西澳曾經(jīng)是擁有棗業(yè)聯(lián)盟的地區(qū)，但隨著南澳棗業(yè)聯(lián)盟于4月19日的成立，這一情況將發(fā)生改變。且昆州、維州與新州也計劃成立棗業(yè)聯(lián)盟。
Mildura果農(nóng)麥卡錫（Bernard McCarthy）的父母是澳洲首批種植大棗的果農(nóng)之一，他相信消費者對于這種水果的興趣對于行業(yè)發(fā)展來說是積極的一步，但他同時擔憂供應(yīng)的增長速度會很快超過需求的增長速度。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
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