韓國(guó)國(guó)產(chǎn)蜂蜜正在逐漸消失。4月15日，韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院（KREI）發(fā)布的《養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的危機(jī)和啟示》顯示，去年韓國(guó)的蜂蜜產(chǎn)量為9685噸，比2014年（2.4614萬(wàn)噸）減少60.7%，其中從野生鮮花中采集的“天然蜂蜜”從2014年的2.1414萬(wàn)噸減少到去年的5395噸，減少了74.8%。相反，蜜蜂汲取糖水生產(chǎn)的“養(yǎng)殖蜂蜜”產(chǎn)量在同期從3200噸增加到了4290噸。

　　蜂蜜產(chǎn)量減少的首要原因是異常氣候的影響。地球持續(xù)變暖導(dǎo)致春季鮮花的盛開時(shí)間比往年提前了6~8天，與蜜蜂的活動(dòng)時(shí)期出現(xiàn)了時(shí)差，因此導(dǎo)致蜂蜜產(chǎn)量減少。 蜜蜂個(gè)體數(shù)量減少也是一大原因。農(nóng)林畜產(chǎn)食品部的消息稱，2010年代初期惡性病毒肆虐，曾導(dǎo)致韓國(guó)土生土長(zhǎng)的蜜蜂數(shù)量減少70%。

　　去年5月的采蜜季節(jié)由于降雨過(guò)多加上氣溫下降，導(dǎo)致全韓國(guó)各地的蜜蜂普遍感染病毒性疾病，發(fā)生了蜜蜂大批死亡的情況。

　　蜜蜂養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)也因此受到了打擊。去年蜜蜂養(yǎng)殖戶總收入除去生產(chǎn)成本的每100個(gè)蜂箱純收入只有207萬(wàn)韓元，不到2017年（2691萬(wàn)韓元）的十分之一。 蜜蜂養(yǎng)殖環(huán)境惡化的現(xiàn)象不僅發(fā)生在韓國(guó)。有調(diào)查顯示，美國(guó)、歐洲等地最近十年的蜜蜂數(shù)量也減少了40%。蜜蜂可以為花朵授粉，根據(jù)聯(lián)合國(guó)世界糧食農(nóng)業(yè)組織（FAO）的說(shuō)法，全球百大農(nóng)作物的71%都要依靠蜜蜂授粉。因此有人警告，蜜蜂數(shù)量減少會(huì)導(dǎo)致全世界出現(xiàn)糧食危機(jī)。

　　韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院指出，為了養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，比起生產(chǎn)蜂蜜，我們更應(yīng)該重視蜜蜂授粉的價(jià)值，并尋找相關(guān)的價(jià)值產(chǎn)出方案。韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院專業(yè)研究員李正民（音）表示，“美國(guó)的養(yǎng)蜂農(nóng)戶從花朵授粉中獲得的收益遠(yuǎn)高于蜜蜂釀蜜的收益，發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)殖蜂蜜的重點(diǎn)都已經(jīng)轉(zhuǎn)移到花朵授粉上”，“我們有必要關(guān)注養(yǎng)蜂業(yè)對(duì)維護(hù)自然環(huán)境的公益價(jià)值”。