資訊 > 市場動態(tài) > 遼寧出臺方案維護生豬產品質量安全
為進一步提高遼寧屠宰行業(yè)管理水平，保障肉品質量安全，遼寧日前印發(fā)《2019年遼寧省屠宰行業(yè)專項清理整頓暨肉類食品安全建設年實施方案》（以下簡稱《方案》），明確要加強生豬屠宰標準化管理，有效維護生豬產品質量安全。
《方案》明確，要開展生豬屠宰企業(yè)資格審核清理整頓。各地要按照屬地管理和“誰審批、誰監(jiān)管”的原則，加快推進生豬屠宰企業(yè)資格清理審核工作，摸清底數(shù)、列出清單、限期銷號。各地要在5月1日前對生豬屠宰企業(yè)進行全面清理，對未取得排污許可證、不符合動物防疫要求的企業(yè)一律立即停產整改；7月1日前整改不達標的，堅決依法取消定點屠宰資格。
開展肉類食品安全建設年活動。遼寧將督促屠宰企業(yè)切實履行屠宰環(huán)節(jié)質量安全主體責任，嚴格執(zhí)行相關法律法規(guī)和標準。要強化屠宰企業(yè)屠宰過程、肉品品質檢驗和“瘦肉精”自檢、病死及病害豬無害化處理等屠宰質量安全制度控制措施落實情況排查，對生豬屠宰生產過程中的屠宰操作規(guī)程和技術要求、肉品品質檢驗制度、屠宰檢疫、無害化處理等關鍵點，要對其人員配備、技術要求、工作記錄等逐一進行核查，確保質量安全不留死角。
嚴厲打擊屠宰環(huán)節(jié)各類違法行為，確保上市肉品安全。遼寧要對生豬及其產品注水或注入其他物質、違法使用“瘦肉精”等的單位和個人依法從嚴從重處罰。對屠宰加工企業(yè)屠宰生豬不符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求的、未如實記錄屠宰生豬來源和生豬產品流向的、未建立或實施肉品品質檢驗制度的、屠宰注水或注入其他物質生豬的，一律限期整改頂格處罰，切實保障生豬屠宰環(huán)節(jié)質量安全。
同時，要強化屠宰行業(yè)安全生產管理，督促屠宰企業(yè)建立健全安全生產管理制度。加大安全生產風險隱患排查力度，建立屠宰企業(yè)安全生產臺賬?！斗桨浮芬蟾鞯匾Y合畜產品安全監(jiān)督抽檢、例行檢查等，開展企業(yè)安全生產隱患排查，對發(fā)現(xiàn)的生產安全隱患要提出整改意見，對發(fā)現(xiàn)的嚴重安全生產隱患企業(yè)拒不整改的要移交安監(jiān)部門處理。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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