資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 世界金槍魚日，糧農(nóng)組織呼吁可持續(xù)捕撈
5月2日是世界金槍魚日。世界糧農(nóng)組織表示，全球金槍魚的消費(fèi)量已從1950年的每年不到60萬噸，上升到如今的每年近700萬噸，占全球海產(chǎn)品交易總量的近8%。然而，不斷增長(zhǎng)的需求正在催生不可持續(xù)的捕撈作業(yè)，為保護(hù)這一關(guān)鍵食品和生計(jì)來源，需要全球的消費(fèi)者主動(dòng)選擇以可持續(xù)方式捕撈的金槍魚。
金槍魚類約有40種，分布在大西洋、印度洋、太平洋和地中海等地，但目前進(jìn)行商業(yè)捕撈并在市場(chǎng)上出售的主要是其中的4種：長(zhǎng)鰭金槍魚、條紋金槍魚、大目金槍魚和黃鰭金槍魚。
太平洋島嶼論壇漁業(yè)處總干事羅森表示，金槍魚日的到來提醒我們：“必須繼續(xù)打擊非法、未報(bào)告和無節(jié)制捕撈，保護(hù)這一生物資源，讓太平洋地區(qū)的社區(qū)和居民能夠程度地從中獲益。”
論壇漁業(yè)處擁有完整的監(jiān)測(cè)、控制和監(jiān)督框架，17個(gè)成員國(guó)協(xié)同合作、信息共享，及時(shí)對(duì)非法無證捕撈的漁船進(jìn)行取締，共同守護(hù)這一區(qū)域的金槍魚資源。
此外，由糧農(nóng)組織協(xié)助編制的《聯(lián)合國(guó)魚類種群協(xié)定》以及《負(fù)責(zé)任漁業(yè)行為守則》，也是管理全球漁業(yè)資源，保護(hù)金槍魚和金槍魚類的重要政策工具。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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