資訊 > 市場動態(tài) > 全球酒精消費(fèi)近30年來呈上升之勢
一項(xiàng)研究顯示，全球純酒精消費(fèi)2017年達(dá)到平均每名成年人6.5升，1990年時這一數(shù)字為5.9升。這大致相當(dāng)于每名成年人每天多喝30毫升啤酒。研究人員預(yù)測，依照目前的酒精消費(fèi)和人口增長趨勢，到2030年時，全球純酒精消費(fèi)將達(dá)平均每名成年人7.6升。
這是由德國德累斯頓工業(yè)大學(xué)牽頭的一項(xiàng)研究得出的結(jié)論。研究人員在一期英國《柳葉刀》雜志上發(fā)表報(bào)告說，研究所用數(shù)據(jù)來自“全球疾病負(fù)擔(dān)”研究報(bào)告，涉及全球189個國家和地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，1990年全球酒類總消費(fèi)量近210億升，2017年近357億升，增幅達(dá)70%。研究人員預(yù)測，依照目前的酒精消費(fèi)和人口增長趨勢，到2030年，全球半數(shù)成年人將飲酒，23%成年人至少每月暴飲一次。
不過，研究顯示，在一些國家和地區(qū)，酒精消費(fèi)呈下降趨勢。研究人員認(rèn)為，這與被稱為“千禧一代”的年輕人飲酒更為節(jié)制有關(guān)。
研究人員在報(bào)告中提醒說，酒精是致病的一大風(fēng)險因素，與人們罹患超過200種疾病有關(guān)，特別是非傳染性疾病和身體受傷。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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