資訊 > 市場動態(tài) > 日本可果美在長野開設蔬菜主題樂園 可進行農(nóng)業(yè)及烹飪體驗
據(jù)《朝日新聞》網(wǎng)站報道，日本大型食品制造品牌“可果美（KAGOME）”4月底在長野縣富士見町開了一家“主題樂園”。這家“可果美蔬菜生活富士見農(nóng)場”內(nèi)，除了可果美富士見工廠，還設有蔬菜田、溫室、意式餐廳、商店等，游客可在此進行農(nóng)業(yè)、烹飪體驗，還可參觀可果美工廠和蔬菜溫室。
“可果美蔬菜生活富士見農(nóng)場”位于八岳與南阿爾卑斯山之間的高原地帶，總面積達21公頃，農(nóng)場與工廠之間可乘坐專門巴士進行移動。
據(jù)悉，可果美原本以生產(chǎn)番茄汁著稱，其番茄汁占據(jù)了日本國內(nèi)市場50%以上的份額。不過，近年來，可果美提出“從番茄向蔬菜”轉型的理念。在富士見農(nóng)場的內(nèi)覽會上，可果美社長寺田直行表示，“我們希望在2025年從專門生產(chǎn)番茄的企業(yè)轉變?yōu)樯a(chǎn)蔬菜的企業(yè)”。“想要讓顧客了解什么是蔬菜企業(yè)，就需要提供一個體驗場所。”“我們一開始便打算在工廠附近建造這樣的一個體驗場所。綜合考慮風景和環(huán)境，認為這里的位置。”
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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