資訊 > 市場動態(tài) > 兔頭漲！成都兔頭普遍漲價 有商家賣到12.5元/個
近日，成都的兔頭漲價了。位于雙流的一家店鋪老板告訴記者，以前10元/個的兔頭，現(xiàn)在漲到了11元/個。有的店鋪門口則直接貼出提示：兔頭漲價為12元/個。
這兩家店鋪并不是個例。據(jù)了解，成都兔頭價格普遍上漲，平均售價12元/個，有的甚至漲到12.5元/個。
漲價的原因，據(jù)了解主要是新鮮兔頭原材料上漲，以前14-15元/斤的新鮮兔頭原材料，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了28-30元/斤。
“雖然今天不漲，但明天不一定”
11日，記者來到成都錦江區(qū)一家店鋪，看到兔頭售價依舊是10元/個，價格并沒有變化。但老板說，天氣熱了，供應量減少，售賣10元/個只能保本。
老板稱：“這也是無奈之舉，暫時維持這個價格。不敢輕易漲價，太貴了沒人買。不過，雖然今天不漲，但明天不一定。”
而位于附近的另一家店鋪，兔頭售價12元/個。雖然價格并不便宜，但每天進貨70-100個，仍一售而空。不過近日，時有兔頭缺貨的現(xiàn)象發(fā)生。
原材料成本漲了，成本價翻了一番
漲聲一片中，位于成都倪家橋的一家店鋪，兔頭非但沒有漲價，反而打出了降價通知。
“為回饋廣大顧客長期以來的支持，本著不掙錢，只為感恩兔頭的粉絲，兔頭價格由原來的12元/個，下調(diào)至10元/個。”
以往賣12元/個的兔頭，如今降成了10元/個，這一逆市降價的行為，引起了網(wǎng)友的熱評：“難道12元/個的兔頭不好賣？”
也有不少網(wǎng)友憶當年：“想當年兔頭5元/個，現(xiàn)在啃不起啃不起”“前兩年才10元一個，而幾天時間就漲到了12元”。
對此，位于雙流白家的成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場肉類管理部負責人柯文說，兔頭是從4月下旬、5月初開始漲的價，原材料成本上漲是其中一個原因，此前冷鮮兔頭14-15元/斤，凍品兔頭320元/件，而現(xiàn)在冷鮮兔頭的批發(fā)價是28-30元/斤，凍品兔頭630元/件，一件20斤，成本價格翻了一番。
另外，貨源供應不足也是價格上漲的主要原因。從山東、陜西等外省進貨的冷鮮類兔頭，受到氣候變化等影響，導致市場價格上漲。
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