資訊 > 政策法規(guī) > 消費者食用野生河豚后中毒身亡 商販領(lǐng)刑三年
2年前在上海浦東書院鎮(zhèn),高某將2條野生河豚賣給了一名自稱"老手藝"的廚師張某,結(jié)果該張某食用后中毒死亡。高某也因犯銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,近日,被上海市浦東新區(qū)人民法院判處有期徒刑三年,罰金人民幣一千元;違法所得予以追繳。
2017年6月23日下午,來自安徽的個體漁業(yè)從業(yè)人員高某將其捕獲的魚類等水產(chǎn)品運至浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)某農(nóng)貿(mào)市場銷售。高某當(dāng)天打到了2條野生河豚,張某以20塊錢的價格從高某攤位買了2條河豚活魚。當(dāng)時高某攤位旁邊的另外兩名攤販曾好心問這名熟客,會不會烹飪河豚魚?并告誡他,食用河豚魚時要清洗干凈,沒有洗干凈的話,是會出人命的。張某答復(fù)稱:"這個我老手藝了"。
張某當(dāng)晚食用河豚后出現(xiàn)中毒癥狀,后經(jīng)送醫(yī)搶救無效死亡。經(jīng)鑒定,被害人張某符合河豚毒素中毒死亡特征。高某在得知張某食用野生河豚中毒后即逃離暫住地。2018年5月21日,高某主動至安徽省潁上縣公安機(jī)關(guān)投案,并如實供述了自己的犯罪事實。
庭審中,面對公訴人訊問,被告人高某稱,知道野生河豚魚有毒,是國家明令禁止銷售的。高某說,自己吃過十幾次野生河豚,并沒有發(fā)生意外,之前也從來沒有賣過河豚給別人。事發(fā)當(dāng)天是張某執(zhí)意要買,結(jié)果就發(fā)生了意外。到案后,高某已支付15萬元賠償款,被害人家屬向法院撤回刑事附帶民事訴訟,并出具對被告人高某的諒解書。
法院認(rèn)為,被告人高某作為漁業(yè)從業(yè)人員,明知野生河豚活魚屬于禁止銷售的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故,仍向他人銷售,造成他人死亡的危害后果,后果特別嚴(yán)重,其行為已構(gòu)成銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控的事實及罪名成立,予以支持。被告人高某系自首,依法減輕處罰。審理中,被告人高某對被害人家屬進(jìn)行了賠償并獲得諒解,酌情從輕處罰。被害人張某作為成年人,對食用野生河豚魚可能造成的人身危險性應(yīng)當(dāng)有一定的主觀認(rèn)知,證據(jù)表明事發(fā)當(dāng)天兩名在場證人均對其進(jìn)行過相關(guān)安全提醒,上述情節(jié)一并作為對被告人高某量刑時的酌情考量因素。據(jù)此,浦東法院作出了上述一審判決,本案目前已經(jīng)生效。
專家介紹,食用野生河豚存在很大的風(fēng)險,因為不同品種的河豚毒性大小和帶毒的部位都不一樣,有的魚肉帶毒,有的魚皮帶毒。而我國沿海的野生河豚有40多種,捕撈上來的品種多種多樣,無法一一確定毒性大小和帶毒的部位。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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