資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 休漁期提前螃蟹皮皮蝦價(jià)格大漲 梭子蟹每斤200元、皮皮蝦每斤70元……
梭子蟹價(jià)格破200元、紅夾子蟹150元,皮皮蝦70元……最近,秦皇島市場(chǎng)上螃蟹、皮皮蝦的價(jià)格上漲明顯,讓喜歡吃它們的市民直呼“承受不了”。
5月16日上午11時(shí)許,記者來(lái)到秦皇島開發(fā)區(qū)一大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),在海鮮攤位附近顯得有些冷清:顧客本就不多,問(wèn)價(jià)的有一些,真正購(gòu)買的少。記者一連詢問(wèn)了五六家海鮮攤位,各家攤位報(bào)價(jià)稍有不同,但基本相差不過(guò)5元,其中皮皮蝦報(bào)價(jià)在70元-75元一斤,梭蓋蟹230元一斤,紅夾子150元,花蓋蟹50元-55元。
“皮皮蝦和螃蟹比前一陣漲了不少,不久前我買梭子蟹大約是130元,沒(méi)想到現(xiàn)在漲到200多了。”在一家攤位前,市民李女士問(wèn)價(jià)之后有些驚詫,也讓她打消了原本想買些螃蟹、皮皮蝦招待客人的想法,“按照230元一斤算,一只4兩多的梭子蟹價(jià)格就百元左右?,F(xiàn)在這樣的價(jià)位,真不是普通人家能夠消受的了。”
同樣的想法也見于其他顧客,高價(jià)的螃蟹、皮皮蝦讓大多數(shù)顧客止步,轉(zhuǎn)而購(gòu)買價(jià)位尚能接受的其他海產(chǎn)品。記者看到,顧客在海鮮攤位購(gòu)買的多是花蛤、黃蛤、海螺以及海魚等。
“我們也沒(méi)有辦法,現(xiàn)在進(jìn)價(jià)就高。”面對(duì)如此情景,海鮮攤位經(jīng)營(yíng)者也滿是無(wú)奈,其中一位攤主介紹說(shuō),以往的五月正是秦皇島海鮮上市多、價(jià)格相對(duì)較低的時(shí)期,但是由于今年渤海休漁期提前了一個(gè)月,自5月1日已經(jīng)開始,所以現(xiàn)在海鮮的上市量明顯減少,價(jià)格自然上漲。
記者看到,很多海鮮攤位上,皮皮蝦和各類螃蟹的進(jìn)貨量也明顯減少,尤其是螃蟹類,有的店鋪已經(jīng)不賣單價(jià)較高的梭子蟹和紅夾子蟹,螃蟹類主推本地產(chǎn)量多、價(jià)格相對(duì)低的花蓋蟹,攤位上更大面積則變成了各種魚類、海蝦以及貝類。“價(jià)錢太高,顧客買的少,再加上運(yùn)輸和售賣過(guò)程中的損耗,死幾只螃蟹,我們就賠錢,還不如少進(jìn)一些。”一位攤主說(shuō),海鮮價(jià)格上漲,他們的生意也跟著不好做,“現(xiàn)在每天開業(yè)不賠錢就行。”
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
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近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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