資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 南京高質(zhì)量推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提檔升級(jí)
老百姓的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”,始終是城市工作、民生工作的重中之重。近年來(lái),江蘇省南京市鼓樓區(qū)菜市場(chǎng)持續(xù)升級(jí)改造換新貌,購(gòu)物環(huán)境越來(lái)越好,得益于該區(qū)“菜籃子”工程提質(zhì)增效,如今,智能化、超市化、簡(jiǎn)潔化的“菜籃子”社區(qū)店讓社區(qū)市民的獲得感日益增強(qiáng)。
鼓樓龍江社區(qū)智慧鄰里中心是以龍江社區(qū)菜市場(chǎng)為主體的社區(qū)型商業(yè)綜合體,建筑面積近5000平米,涵蓋了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、美食廣場(chǎng)、超市藥房、生活服務(wù)等社區(qū)生活配套業(yè)態(tài),能滿足周邊近5萬(wàn)人的民生保障需求。南京鼓樓區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)張兵說(shuō),這家菜市場(chǎng)還將計(jì)劃引進(jìn)家政月嫂、保姆、保潔、借書吧等便民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)一步拓展菜市場(chǎng)多功能化的發(fā)展方向。
全市,標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)達(dá)標(biāo)率95.2%。張兵介紹說(shuō),全區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)42個(gè),面積6.7萬(wàn)平方米,攤位2908個(gè)。近2年來(lái),全區(qū)共完成綠恒、眾幫、山西路、鼓樓街、三牌樓、龍江等27個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造,其中改造類占比84%,完善類占比11%,轉(zhuǎn)型類占比5%。投入改造資金5148萬(wàn)元,改造面積3.9萬(wàn)平方米。去年,在全省高質(zhì)量發(fā)展指標(biāo)考核中,鼓樓區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)達(dá)標(biāo)率95.2%,獲全市名。
食品安全得到保障。27個(gè)完成改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中,有22個(gè)市場(chǎng)都進(jìn)行了農(nóng)殘檢測(cè)室的建設(shè);所有完成改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),肉菜追溯專用秤重新進(jìn)行了配發(fā),追溯系統(tǒng)操作員又進(jìn)行了再培訓(xùn),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
垃圾分類得到實(shí)施。根據(jù)垃圾分類的新規(guī)定,19家改造的市場(chǎng)積極落實(shí)“室內(nèi)、分類、封閉”的要求,專門設(shè)置了室內(nèi)垃圾房,實(shí)現(xiàn)了垃圾處理的全封閉。
信息化程度得到提升。12個(gè)市場(chǎng)為每位經(jīng)營(yíng)戶配備了顯示屏,將營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、物價(jià)、微信二維碼、支付寶二維碼等進(jìn)行了整合,統(tǒng)一在顯示屏中展示。有4家市場(chǎng)建設(shè)了大數(shù)據(jù)功能平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了食品安全宣傳的滾動(dòng)播出、經(jīng)營(yíng)戶肉菜銷售數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)、農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果的即時(shí)公示等管理運(yùn)用。
市場(chǎng)功能得到拓展。改造后的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除了農(nóng)副產(chǎn)品的銷售外,部分市場(chǎng)還增設(shè)了快遞代收點(diǎn)、早餐點(diǎn)、家電維修點(diǎn)、縫補(bǔ)點(diǎn)、藥店等社區(qū)功能,5個(gè)市場(chǎng)還引進(jìn)了共享廚房的新業(yè)態(tài)模式,方便了群眾生活,拓展了市場(chǎng)的功能輻射。
今年農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造工作部署。按照省、市高質(zhì)量發(fā)展考核要求,全區(qū)仍有15個(gè)市場(chǎng)需要提檔升級(jí)。
張兵副局長(zhǎng)表示,商務(wù)局將在新一輪改造中在全市范圍內(nèi)優(yōu)選3家專業(yè)設(shè)計(jì)公司,結(jié)合各市場(chǎng)改造的需求,統(tǒng)一規(guī)范設(shè)計(jì),確保改造市場(chǎng)有品質(zhì)、有特色,促進(jìn)市場(chǎng)改造整體質(zhì)量的提高;通過(guò)進(jìn)一步完善商務(wù)局牽頭,各相關(guān)部門和街道參與的市場(chǎng)改造方案會(huì)審機(jī)制,把好前期關(guān)口,強(qiáng)化部門與市場(chǎng)面對(duì)面、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的指導(dǎo),明確改造中的具體要求和解決問(wèn)題的路徑,確保市場(chǎng)升級(jí)改造取得實(shí)效。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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