資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 雞蛋價(jià)格端午節(jié)前現(xiàn)“低谷”
山東省肥城市發(fā)改局調(diào)查發(fā)現(xiàn)，往年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，每年的端午前期，雞蛋價(jià)格都會(huì)呈現(xiàn)明顯漲勢(shì)，但今年端午將至，近期雞蛋價(jià)格竟然出現(xiàn)下降趨勢(shì)。
5月29日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，潮泉鎮(zhèn)孤山村養(yǎng)雞場(chǎng)的雞蛋交易價(jià)格為162元/箱（每箱45斤），相比上周4月22號(hào)交易價(jià)格184.5元/箱，每箱價(jià)格下降22.5元，每斤價(jià)格下降0.5元，降幅12.2%。
5月29日，泰西商場(chǎng)雞蛋零售價(jià)為4.3元/斤，相比上周5月22號(hào)交易價(jià)格4.5元/斤，每斤價(jià)格下降0.2元，降幅4.44%。
調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，由于今年氣溫上漲幅度較往年緩慢，氣溫還未達(dá)到較高點(diǎn)，適合蛋雛雞產(chǎn)蛋，雞蛋供應(yīng)量增加。此外，現(xiàn)在有的養(yǎng)殖戶與經(jīng)銷商之間簽訂訂單，雞蛋提前被預(yù)定出售，沒有簽訂訂單的雞蛋需求量減少，存在供大于求的情況。
但根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)和價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，隨著氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率會(huì)有所下降，雞蛋供應(yīng)量會(huì)相應(yīng)減少，端午假期期間，走親訪友、餐飲消費(fèi)會(huì)拉動(dòng)雞蛋需求，供應(yīng)量減少、需求量增加，雞蛋價(jià)格仍有上漲空間，目前下降的雞蛋價(jià)格屬于處于一個(gè)小的“低谷”狀態(tài)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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