甜菊糖作用是什么？它又有著什么樣的功效作用呢，對(duì)于我們身體健康又有著什么樣的幫助，接下來就讓我們具體來了解一下甜菊糖它的作用與功效是什么？
【甜菊糖作用是什么？】
甜菊糖(Stevia Sugar)又名甜菊糖甙，它色澤純白，口感適宜、無(wú)異味，是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國(guó)衛(wèi)生部、輕工業(yè)部批準(zhǔn)使用的最接近蔗糖口味的天然低熱值甜味劑。是繼甘蔗、甜菜糖之外第三種有開發(fā)價(jià)值和健康推崇的天然蔗糖替代品，被國(guó)際上譽(yù)為"世界第三糖源"。
它有著以下的作用：1、作為糖尿病人的甜味劑和輔助治療劑。甜菊糖的不消化性使其攝入后不會(huì)引起血糖濃度的增加，更不會(huì)促進(jìn)血液中胰島素濃度上升，適合糖尿病患者使用，臨床研究發(fā)現(xiàn)甜菊糖有提高胰島素，特別是對(duì)II型糖尿病有抗高血糖的潛在作用。不會(huì)引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的"三多"癥狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營(yíng)養(yǎng)性的食糖代替品。
2、甜菊糖具有改善胃腸的功能。甜菊糖可以幫助消化、預(yù)防便秘。甜菊糖可促進(jìn)人體內(nèi)雙歧桿菌和乳酸桿菌增殖，具有提高人體免疫力、預(yù)防和治療便秘及腹瀉等作用。雙歧桿菌能夠合成人體需要的葉酸、泛酸、尼克酸以及B族維生素等養(yǎng)分，促進(jìn)腸道粘膜對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，分解亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，顯著降低腸道的PH值，抑制病原菌如大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌和沙門氏菌的生產(chǎn)，減少腐敗產(chǎn)物的產(chǎn)生，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩減便秘，對(duì)胃炎、胃酸過多等胃腸疾病亦有一定的輔助治療作用和預(yù)防效果。
3、甜菊糖具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量的功效。使用人體內(nèi)低密度脂蛋白濃度（LDL）降低，不影響高密度脂蛋白（HDL）濃度，使得HDL/LDL比率增加。原因是甜菊糖的結(jié)構(gòu)使其具有一定的吸附脂類的能力，吸附腸道中的膽汁酸，而競(jìng)爭(zhēng)性抑制后者與膽固醇和脂肪的結(jié)合，使得單態(tài)下的膽固醇和脂肪不利于小腸絨毛的吸收。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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