資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 減肥難！澳居民每年訂約7000萬(wàn)份外賣 炸雞薯?xiàng)l受歡迎
據(jù)澳洲新快網(wǎng)5日?qǐng)?bào)道，澳大利亞人每年通過(guò)在線外賣服務(wù)訂超過(guò)6800萬(wàn)份餐品，每一秒就有2份外賣訂單，這種趨勢(shì)加劇了澳大利亞的肥胖危機(jī)，因?yàn)楹芏嗳怂?gòu)?fù)赓u食品熱量太高。
據(jù)報(bào)道，一些澳大利亞人因?yàn)椴辉纲I菜做飯，使用在線送餐服務(wù)訂一些熱量非常高的餐品，僅一餐可能就包含了的能量攝入量。2018年，外送服務(wù)Uber Eats指出，炸薯?xiàng)l是該平臺(tái)顧客最常點(diǎn)的餐品。此外，去年澳大利亞人一共點(diǎn)了8300萬(wàn)份雞塊。
另一送餐平臺(tái)Menulog則指出，該平臺(tái)顧客最常點(diǎn)的餐品是披薩，占據(jù)有所訂單中的29%。其次是印度食品，占據(jù)19%，泰國(guó)食品則占據(jù)14%。
澳大利亞抗癌委員會(huì) "更輕松生活（Live Lighter）"活動(dòng)針對(duì)2000人進(jìn)行的調(diào)查顯示，1/10的澳大利亞人每周會(huì)在線訂外賣至少一次；1/6的人每天會(huì)吃一餐從外面購(gòu)買的餐品或小吃；36%的澳大利亞人在線訂餐時(shí)餐量會(huì)變大；26%的人在吃快餐店的外賣時(shí)食量會(huì)變大；2/3的澳大利亞人訂外賣時(shí)會(huì)挑選不健康的食品。
活動(dòng)負(fù)責(zé)人麥卡利斯（Alison McAleese）表示，澳大利亞人依靠在外面吃飯或通過(guò)在線平臺(tái)訂外賣，有可能會(huì)吃得更多，并且做出不健康的選擇，還會(huì)比在家做飯花更多錢。他建議，為了控制卡路里攝入量，澳大利亞人可以嘗試制作大量健康的食品，并將多余的食品冷凍起來(lái)，供之后食用。
據(jù)了解，目前有1/3的澳大利亞人屬于肥胖，每年肥胖問(wèn)題會(huì)使澳健康系統(tǒng)付出近40億澳元。澳大利亞統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)（ABS）顯示，1995年時(shí)澳大利亞人的肥胖率為18.7%，在2017-2018年間則上升至31.7%，年齡在25歲至34歲間的年輕女性是最容易變胖的群體。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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