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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 加強赤潮災害防范 確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全

    2019-06-12 來源:中國食品資訊網(wǎng)
    近段時期,福建省部分近岸海域發(fā)生赤潮災害,省海洋與漁業(yè)局按照《福建省赤潮災害應急預案》要求,加強預警監(jiān)測,加密巡查監(jiān)視,繼續(xù)組織監(jiān)測機構加強對水產(chǎn)品 ...

           近段時期,福建省部分近岸海域發(fā)生赤潮災害,省海洋與漁業(yè)局按照《福建省赤潮災害應急預案》要求,加強預警監(jiān)測,加密巡查監(jiān)視,繼續(xù)組織監(jiān)測機構加強對水產(chǎn)品,特別是濾食性養(yǎng)殖貝類的赤潮毒素檢測,一旦發(fā)現(xiàn)貝類毒素超出限量,及時提請當?shù)卣l(fā)布禁止采捕、銷售水產(chǎn)品的通告,并配合市場監(jiān)督管理部門做好受赤潮影響的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,嚴防受赤潮毒素污染的水產(chǎn)品流通入市。

           那么造成這一次養(yǎng)殖漁業(yè)經(jīng)濟損失的赤潮是什么我們該如何來防范

           赤潮(Red Tide)是一種自然現(xiàn)象,和地震、臺風一樣,是一種不以人類意志為轉移的自然災害,近5年,福建省發(fā)現(xiàn)赤潮32起,年均6.4起,呈現(xiàn)明顯下降趨勢。赤潮生物是赤潮產(chǎn)生的內(nèi)因,適宜條件下赤潮生物的生長快,呈指數(shù)型暴發(fā)性增長,迅速形成赤潮。從外因來看,人類活動所造成的大量陸源污染物被雨水沖刷匯入江河,最終進入近岸海域和主要海灣,引起富營養(yǎng)化,為赤潮生物的生長繁殖提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)基礎;溫度、鹽度等理化因子的變化,某些促進赤潮生物生長的微量有機物質(zhì)和微量金屬元素的存在,以及天氣的突然變化都是誘發(fā)赤潮的重要原因。水文、氣象要素的變化不以人類意志轉移,赤潮災害源頭治理可以從控制污染物排放著手。

           赤潮對養(yǎng)殖生產(chǎn)和水產(chǎn)品食用安全的影響主要由三個方面:一是赤潮破壞酸堿平衡,引起水體惡化,破壞養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境;二是赤潮生物堵塞海洋生物呼吸器官,導致海洋生物窒息死亡;部分有毒赤潮生物產(chǎn)生的毒素可引起養(yǎng)殖生物死亡;三是有毒赤潮生物毒素通過食物鏈傳遞威脅人類健康和生命安全。

           事實上,早就2006年,福建省就制定了《福建省赤潮災害應急預案》,逐步構建了以省、市兩級海洋環(huán)境監(jiān)測機構和海區(qū)海洋環(huán)境監(jiān)測中心站為骨干,科研院所和高校為支撐的赤潮災害監(jiān)視監(jiān)測網(wǎng),共同開展全省赤潮災害監(jiān)測工作。赤潮期間,重點監(jiān)測水質(zhì)要素、赤潮生物種類密度及水產(chǎn)品赤潮毒素等。一旦發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品中赤潮毒素超標,立即啟動水產(chǎn)品質(zhì)量安全跟蹤監(jiān)測,直至連續(xù)2周赤潮毒素含量達到安全限量標準為止。(辜英 李文平)

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