新疆輪臺(tái)縣是中國(guó)有名的小白杏之鄉(xiāng)，每到鮮杏成熟季節(jié)也是這里小白杏晾曬烘制生產(chǎn)時(shí)節(jié)。6月29日，鐵熱克巴扎鄉(xiāng)庫(kù)那巴扎村16座扶貧杏熱風(fēng)烘干房正開(kāi)足馬力烘制杏干。村民安奴爾·奧斯曼大叔和家人正在忙碌著，手機(jī)發(fā)出了收款提示信息，他家今年烘制銷往上海批杏干1萬(wàn)元尾款到帳了，這是對(duì)家人起早貪黑辛勤勞作的回報(bào)。

　　近年來(lái)，新疆輪臺(tái)縣大力發(fā)展特色林果業(yè)，全縣有8.8萬(wàn)畝小白杏，年產(chǎn)鮮杏在4萬(wàn)噸左右。2015年，自治區(qū)在南疆5地州推廣短平快杏熱風(fēng)烘干房和冷藏庫(kù)扶貧項(xiàng)目，引領(lǐng)輪臺(tái)縣農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展小白杏果品深加工，促進(jìn)村民就業(yè)和發(fā)家致富。

　　安奴爾大叔是烘干房扶貧項(xiàng)目的直接受益者，從2016年他家2座杏熱風(fēng)烘干房開(kāi)始烘制杏干到今天，這些年杏干價(jià)格逐年走俏，今年一級(jí)杏干批發(fā)價(jià)35元。隨著前些天銷往上海1000公斤杏干10000元尾款的到賬，在庫(kù)那巴扎村率先打開(kāi)了銷路。

　　古往今來(lái)，當(dāng)?shù)鼐S吾爾族農(nóng)民一直沿用傳統(tǒng)的自然土辦法晾曬杏干。每年6月，是遠(yuǎn)近聞名輪臺(tái)小白杏成熟和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民最為繁忙的季節(jié)。成片的果園里村民在杏樹下采摘鮮杏，一筐筐黃里透白的杏子灑滿了村民的房前屋后，鋪滿了鐵熱克巴扎鄉(xiāng)庫(kù)庫(kù)高速公路旁那片熾熱的戈壁灘。

　　時(shí)過(guò)境遷，傳統(tǒng)杏干晾曬與現(xiàn)代風(fēng)干技術(shù)在村民的生活中發(fā)生著碰撞，延續(xù)了上千年古老傳統(tǒng)的杏干晾曬方法正逐漸被現(xiàn)代風(fēng)干技術(shù)所代替，杏熱風(fēng)烘干房已經(jīng)成為輪臺(tái)縣農(nóng)民發(fā)家致富的“搖錢樹”。

　　今年48歲的克尤木·木沙大叔是鐵熱克巴扎鄉(xiāng)滿族勒克村地地道道的村民，說(shuō)起他家正在烘制杏干的3座烘干房，這事還的從2015年說(shuō)起。

　　那年，自治區(qū)杏熱風(fēng)烘干房扶貧項(xiàng)目在輪臺(tái)縣全面啟動(dòng)，消息傳來(lái)，在村民中產(chǎn)生了不同的反響，傳統(tǒng)杏干晾曬與現(xiàn)代風(fēng)干技術(shù)在村民們的思想中發(fā)生著碰撞。

　　有頭腦的克尤木大叔看到了這里面的致富前景，回家和年近80歲的老父親木沙·買買提商量想申請(qǐng)建3座烘干房的事，沒(méi)料想遭到了父親強(qiáng)烈的反對(duì)。

　　雖說(shuō)家中的妻子和孩子們都支持這事，但父親的固執(zhí)也讓克尤木一籌莫展，只能求助于村干部。

　　“風(fēng)干房是國(guó)家的扶貧項(xiàng)目，是農(nóng)民致富的一條新路子。雖然一次性要投入1萬(wàn)元，但烘出來(lái)的杏干色澤品質(zhì)好，而且時(shí)間短，上市快，出干率，不受任何天氣影響，這可是有益于咱們農(nóng)民的大好事呀。”在村長(zhǎng)買買提·玉素甫的勸導(dǎo)下，父親勉強(qiáng)同意了家中投資建烘干房的事。

　　“在那些日子，電力員工頂著烈日，加班加點(diǎn)拉電線裝電表，為鐵熱克巴扎鄉(xiāng)滿族勒克村集中建設(shè)在戈壁灘上的19座烘干房和2座冷藏庫(kù)通上了動(dòng)力電。”克尤木大叔回憶說(shuō)。

　　2016年，克尤木家的3座風(fēng)干房建成開(kāi)始烘制杏干，當(dāng)年在不到20天的日子里，3座烘干房烘出了4000多公斤，銷往疆內(nèi)外，產(chǎn)值8萬(wàn)多元，除去成本收入3萬(wàn)多元，拿回了3萬(wàn)元烘干房的投資成本。

　　每當(dāng)老父親木沙看著一家老小擠在一起數(shù)錢時(shí)的場(chǎng)景，顫抖的手撫摸著純白的胡須微笑地說(shuō)：“是黨的富民政策好呀，沒(méi)想到我老漢還能過(guò)上這樣幸福美滿的好生活。”

　　麥麗耶姆·巴拉提1998年嫁給了庫(kù)那巴扎村村民阿卜力孜·莫拉麥提，當(dāng)時(shí)生活很困難。有頭腦的麥麗耶姆看準(zhǔn)了杏熱風(fēng)烘干房項(xiàng)目，與丈夫阿卜力孜商量后，借錢投資在村里個(gè)報(bào)名建2座烘干房。如今，她不僅每年烘制杏干銷往疆內(nèi)外，還在鐵熱克巴扎鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)了一家新疆干果店，向南來(lái)北往的客人批發(fā)零售干果。

　　正在自家烘干房門前忙碌的麥麗耶姆，說(shuō)起杏熱風(fēng)烘干房烘制的杏干贊不絕口。“烘出來(lái)的杏干好看又好吃，今年像這樣漂亮的一級(jí)杏干批發(fā)價(jià)在35元，我零賣50塊錢一公斤。”

　　今年，麥麗耶姆家烘出的杏干大約在5000公斤左右，一半新的杏干已被客商訂購(gòu)，按照市場(chǎng)平均收購(gòu)價(jià)在30元左右，估計(jì)純收入將突破9萬(wàn)元。

　　這些日子，村民忙著收鮮杏烘制杏干，國(guó)家電網(wǎng)輪臺(tái)縣供電公司和供電所員工在6月初，組成了9支杏熱風(fēng)烘干房保電服務(wù)小分隊(duì)，提前對(duì)全縣7鄉(xiāng)4鎮(zhèn)276座烘干房供電的線路設(shè)施進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查維護(hù)，對(duì)每座烘干房的配電設(shè)施進(jìn)行檢查。陽(yáng)霞供電所保電服務(wù)小分隊(duì)艾爾肯·艾散師傅，帶著他的大學(xué)生徒弟麥爾旦·如則奔走在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊，為村民烘制杏干檢查用電設(shè)施，排除各種用電故障。

　　鮮杏賣光了，杏干將被客商們陸續(xù)收購(gòu)發(fā)往全國(guó)各地，有的還飄洋過(guò)海進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。輪臺(tái)縣276座扶貧杏熱風(fēng)烘干房在20天左右的時(shí)間里，烘制杏干可達(dá)400噸左右。