資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 7月以來(lái)雞蛋價(jià)格漲幅近8% 分析師預(yù)測(cè)后市蛋價(jià)還要漲
最近雞蛋價(jià)格漲瘋了。7月1日-5日，均價(jià)由3.66元/斤漲至3.95元/斤，漲幅達(dá)7.92%。揚(yáng)子晚報(bào)記者探訪發(fā)現(xiàn)，南京市場(chǎng)的雞蛋一夜之間跳漲了0.4元/斤。機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，后市仍有上漲空間，眼下市民可適當(dāng)囤貨。
6月底以來(lái)，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)呈現(xiàn)偏緊格局，促使價(jià)格不斷反彈。截至目前，雞蛋期貨主力1909合約交投于4580元/500千克附近，較6月底上漲了近7%?，F(xiàn)貨市場(chǎng)上，7月1日-5日，全國(guó)雞蛋均價(jià)由3.66元/斤漲至3.95元/斤，漲幅7.92%。
揚(yáng)子晚報(bào)記者8日探訪了位于南京河西新城的一家永輝超市，店員說(shuō)：“散稱雞蛋（非草雞蛋）前段時(shí)間一直賣4塊9毛9一斤，但是今天突然漲到了5塊3毛9。”店員表示，雞蛋突然漲價(jià)也影響了銷量，以往每天能賣出兩三百元，而8日銷量明顯少了。至于漲價(jià)原因，店員稱因?yàn)檫M(jìn)價(jià)漲了，所以公司統(tǒng)一規(guī)定漲價(jià)。
在雨潤(rùn)大街味洲美鄰生活廣場(chǎng)，揚(yáng)子晚報(bào)記者遇到一位拎著雞蛋的阿姨，她說(shuō)：“這里的洋雞蛋5塊錢一斤，漲了一些。但是雞蛋是生活必需品，再漲也得買??！”相比于洋雞蛋，草雞蛋的價(jià)格更高些。在新安江街的好鄰居菜場(chǎng)，草雞蛋賣9.7元/斤。
卓創(chuàng)資訊分析師牛磊在接受揚(yáng)子晚報(bào)記者采訪時(shí)表示，進(jìn)入7月份，雞蛋供應(yīng)略緊，新開(kāi)產(chǎn)貨源增加不多，且市場(chǎng)上老雞數(shù)量普遍偏低，雞蛋供應(yīng)量有限。另外受高溫天氣影響，蛋雞產(chǎn)蛋率出現(xiàn)不同程度下滑。卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)，近日蛋格或以穩(wěn)為主，后市隨著天氣變熱蛋價(jià)仍有上漲空間。
雞蛋價(jià)格走高，有精明的家庭主婦開(kāi)始囤貨。市民陳女士告訴記者，雞蛋在冰箱內(nèi)最多可存放40天。雞蛋買回家后，可輕輕將蛋殼表面的污物擦拭干凈，然后，以雞蛋小頭朝下、大頭朝上的方式，放入冰箱冷藏。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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