資訊 > 市場動態(tài) > 養(yǎng)殖水產(chǎn)占比提高 水產(chǎn)飼料成新藍(lán)海
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上,環(huán)環(huán)緊扣,還有伸展的余地么?答案當(dāng)然是肯定的,今天就給大家說個很多人沒注意到的領(lǐng)域——水產(chǎn)飼料。
水產(chǎn)飼料是水產(chǎn)養(yǎng)殖中不可或缺的一部分,可以說是養(yǎng)殖過程中最重要的環(huán)節(jié)。目前,我國水產(chǎn)飼料的普及率較低,與禽飼料和豬飼料的普及率相比有很大的發(fā)展空間。
研究表明,在諸多影響生態(tài)系統(tǒng)和魚蝦抗病力的因素中,飼料的營養(yǎng)和質(zhì)量是關(guān)鍵因素之一,營養(yǎng)全面優(yōu)質(zhì),配合飼料的使用和普及,是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)進步的關(guān)鍵性標(biāo)志。作為發(fā)展前景廣闊的產(chǎn)業(yè),如何抓住機遇?有哪些需要注意的?中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員徐春暉分析:
徐春暉:目前水產(chǎn)品生產(chǎn)方面,養(yǎng)殖水產(chǎn)占比呈增長態(tài)勢,尤其是淡水養(yǎng)殖的增速是最快的?,F(xiàn)在養(yǎng)殖的小黃花魚、鯧魚、牙鲆魚、鱸魚等隨處可見。受海洋資源匱乏的影響,海捕水產(chǎn)的占比越來越低,水產(chǎn)養(yǎng)殖占比的提高將促進水產(chǎn)飼料需求量的增長。所以有人指出,我國水產(chǎn)飼料景氣行情將會持續(xù)。
之所以說我國水產(chǎn)飼料景氣的行情會持續(xù),我覺得有以下幾個原因。
首先是結(jié)構(gòu)升級。消費持續(xù)升級推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)改革提質(zhì)升級。特種水產(chǎn)飼料經(jīng)濟效益突出,毛利率高,有望引領(lǐng)水產(chǎn)飼料板塊增長。
二是總量擴張。漁業(yè)環(huán)保趨嚴(yán),捕撈量萎縮、網(wǎng)箱拆除和退漁還湖等政策利好因素,水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景的廣闊,水產(chǎn)飼料行業(yè)有望分享政策紅利,需求穩(wěn)步增長。尤其是中高端品種,下游養(yǎng)殖戶或?qū)⒃黾语暳贤段沽縼砑哟蠹涌飚a(chǎn)品增重,從而拉動飼料的需求。
目前,我國水產(chǎn)飼料面臨的同質(zhì)化競爭還較為激烈;同時,近年來不少人在盲目宣傳養(yǎng)殖魚類不安全、不健康的事件,這也給生產(chǎn)企業(yè)敲了個警鐘——水產(chǎn)飼料一定要健康、安全、營養(yǎng)。
關(guān)于競爭,由于水產(chǎn)飼料企業(yè)數(shù)目眾多,布局分散,行業(yè)競爭較為激烈。其實,飼料企業(yè)的競爭是成本和規(guī)模的競爭,只有增大企業(yè)規(guī)模,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),企業(yè)才能在競爭中獲勝。
競爭是公平的,同時可以激發(fā)更大的行業(yè)創(chuàng)新。比如,有的生產(chǎn)企業(yè)就逐步從生產(chǎn)飼料自用,再到產(chǎn)品走上水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù);有的生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)從水產(chǎn)飼料逐步延伸,比如,水產(chǎn)苗種等;當(dāng)然,也有飼料企業(yè)積極開辟飼料電商業(yè)務(wù)。這些或許是水產(chǎn)飼料的出路,也是跳出競爭好辦法。
關(guān)于飼料安全問題,在諸多影響生態(tài)系統(tǒng)和魚蝦抗病力的因素中,飼料的營養(yǎng)和質(zhì)量是關(guān)鍵因素,營養(yǎng)全面優(yōu)質(zhì)配合飼料的使用和普及是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)進步的關(guān)鍵性標(biāo)志,這就要求生產(chǎn)企業(yè)要積極創(chuàng)新,生產(chǎn)出富含各種營養(yǎng)物質(zhì),能讓魚類健康快速的生長,既高效又安全的飼料。
在這個過程中,比較敏感的是添加劑。有的人一聽添加劑,就覺得是添加了不好的東西,其實這是一種誤解。魚類所需要的,添加在飼料中的各種維生素和礦物質(zhì)統(tǒng)稱為飼料添加劑類產(chǎn)品,它是魚類生理生長所必需的,也是對人類有益的,是必須在飼料產(chǎn)品中添加并保證魚體健康的。
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展是必然的,養(yǎng)殖魚類的安全是必須的,而水產(chǎn)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,為配合飼料釋放出巨大的需求空間。
隨著傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式向資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、質(zhì)量型現(xiàn)代養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,安全、高效、環(huán)境友好型水產(chǎn)配合飼料具有廣闊的市場拓展空間,必將成為未來市場的主導(dǎo)產(chǎn)品。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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