資訊 > 市場動態(tài) > 鄉(xiāng)鎮(zhèn)嬰幼兒母乳喂養(yǎng)率低、乳制品攝入不足
我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)0-36月齡嬰幼兒中,普遍存在母乳喂養(yǎng)率低,乳制品攝入不足兩大問題,這是近日在廣州發(fā)布的《0-36月齡鄉(xiāng)鎮(zhèn)嬰幼兒喂養(yǎng)和育兒方式調(diào)查》顯示的結(jié)果。
《0-36月齡鄉(xiāng)鎮(zhèn)嬰幼兒喂養(yǎng)和育兒方式調(diào)查》是由荷蘭皇家菲仕蘭旗下Dutch Lady子母品牌發(fā)起,通過我國數(shù)字100調(diào)研平臺實(shí)施的,1539個鄉(xiāng)鎮(zhèn)樣本來自廣東、四川、重慶、湖南、湖北、安徽、浙江、山東、江蘇8省1市的172個農(nóng)村社區(qū)。調(diào)查還在上述8省1市的地縣級城市,以及北上廣等一線城市、部分二線省會城市獲取各類城市樣本1947個,作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)營養(yǎng)及育兒方式研究的對照組。
母乳喂養(yǎng)率偏低
在這次調(diào)查中,鄉(xiāng)鎮(zhèn)出生的孩子中,只有86%的“口奶”采用母乳喂養(yǎng),低于北上廣96.7%、二線省會城市96%、地縣級城市95.8%的水平。0-6月的全母乳喂養(yǎng)比率,受訪鄉(xiāng)鎮(zhèn)樣本僅為29.3%,與北上廣和地縣級城市受訪者30.1%、29.4%的水平基本相仿。調(diào)查發(fā)現(xiàn),三個營養(yǎng)常識的認(rèn)知誤區(qū),與當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)母乳喂養(yǎng)率偏低有關(guān):
一,根據(jù)國際衛(wèi)生組織等權(quán)威機(jī)構(gòu)推薦,出生后6個月內(nèi)純母乳喂養(yǎng),并繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到兩歲及以上。然而知道這一常識的鄉(xiāng)鎮(zhèn)受訪者只有25.3%。在知道這一常識的受訪者中,“口奶”的母乳喂養(yǎng)率達(dá)到93.2%。不知道這一常識的受訪者,“口奶”的母乳喂養(yǎng)比率只有83.3%。
二,由于剖宮產(chǎn)等原因,會導(dǎo)致產(chǎn)婦開奶時間晚。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,絕大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)受訪者并不知道,雖然口奶不是母乳喂養(yǎng),但是經(jīng)過努力還是能夠恢復(fù)母乳喂養(yǎng)。在全體鄉(xiāng)鎮(zhèn)受訪者中,只有1.4%,經(jīng)過努力恢復(fù)了母乳喂養(yǎng)。
三,有68%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)受訪者因為擔(dān)心母乳不足而過早使用配方奶。然而,在所有受訪者中,只有13.8%的比率能夠全部知道醫(yī)學(xué)上衡量母乳不足的兩項指標(biāo):孩子兩個月體重增長不好;孩子尿少且濃,每天少于6次。交叉分析顯示,能夠全部知曉母乳不足兩項指標(biāo)的受訪者,0-6月的母乳喂養(yǎng)比率為52.5%;知道其中一項或兩項指標(biāo)都不知道的受訪者,0-6月的母乳喂養(yǎng)比率僅為31.3%和21.6%。
優(yōu)質(zhì)乳制品攝入不足
中國營養(yǎng)學(xué)會編撰的《中國居民膳食指南》建議,對于不能用母乳喂養(yǎng)的6月-12月嬰兒,建議選擇較大嬰兒配方奶。對于1歲以上未能延續(xù)母乳喂養(yǎng)的嬰兒,中國營養(yǎng)學(xué)會還建議:每日給予不少于相當(dāng)于350ml液體奶的幼兒配方奶粉。然而,本次調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,有48.8%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)受訪者每天給12-24月孩子攝入的配方奶少于這一標(biāo)準(zhǔn)。
配方奶攝入不足的原因是本末倒置。調(diào)查發(fā)現(xiàn),有半數(shù)以上的家長給孩子吃餅干、蛋糕,13.6%的家長給孩子喝優(yōu)酪乳和糖果巧克力;還有12.9%的家長用米湯、面糊、涼茶等沖泡奶粉。這些不正確的喂養(yǎng)方式,都會擠占優(yōu)質(zhì)乳制品的攝入量,并且造成孩子營養(yǎng)失衡。
本次調(diào)查還發(fā)現(xiàn),一些不良的喂養(yǎng)習(xí)慣也亟待改善。例如,分別有16.7%和13.2%的受訪者,在喂養(yǎng)孩子時,會將孩子吃剩的奶放到下次喂養(yǎng)時繼續(xù)使用,或者沒有經(jīng)常清洗奶瓶奶嘴。這些不良的衛(wèi)生習(xí)慣都有可能讓孩子腹瀉。還有6.8%的受訪者用礦泉水和涼茶等沖泡奶粉。其中,用礦泉水沖泡奶粉,會增加孩子腎 臟的負(fù)擔(dān)。
發(fā)起本次調(diào)研的Dutch Lady子母品牌負(fù)責(zé)人孔柏瀚認(rèn)為,育兒生活中的“常識不常”——專家學(xué)者認(rèn)為的育兒常識,并沒有成為孩子家長的“應(yīng)知應(yīng)會”,導(dǎo)致了種種不科學(xué)喂養(yǎng)方式的產(chǎn)生??装劐ㄗh,可從兩方面入手改變這一現(xiàn)狀:其一,以完全公益的目的,編輯權(quán)威和簡單明了的,針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的母嬰營養(yǎng)讀本。其二,經(jīng)常性地利用智能手機(jī)終端開展?fàn)I養(yǎng)知識競賽,重點(diǎn)掌握100個為什么,鄉(xiāng)鎮(zhèn)嬰幼兒家庭的營養(yǎng)水準(zhǔn)就可以提高一大截。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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