說到吃自助餐的“境界”，有句玩笑話說，要扶著墻進扶著墻出才夠本，但是身體可經(jīng)不起這樣的折騰。

       前不久，福州的趙先生為了吃回本，就在自助餐廳一陣胡吃海喝，直到撐不下才?？?。結(jié)果不但沒撈回本，還險些丟了性命。經(jīng)檢查，趙先生不是胃痛，而是得了重癥急性胰 腺炎。再晚一些送來，可能命就沒了。

       胡吃海喝 引發(fā)急性胰 腺炎

       臨床上急性胰 腺炎除了一部分是因為膽道疾病等引起的外，大多是由不良生活習(xí)慣引起的，比如暴食、飲酒等。他進一步解釋，大量進食或者飲酒后，會給胰臟帶來很大的負(fù)擔(dān)，引起胰液大量分泌，從而激活胰蛋白酶活性，引起胰 腺自身化學(xué)性炎癥，從而導(dǎo)致急性胰 腺炎發(fā)作。如果病情發(fā)展，炎癥加重引起胰 腺組織大量壞死，大量炎癥介質(zhì)及毒素因此釋放，就會導(dǎo)致全身多臟器功能衰竭，引發(fā)急性出血性壞死性胰 腺炎，那么臨床死亡率將達(dá)95%以上，病情十分兇險。

       提醒

       吃自助餐一定要量力而行，切忌“放肆吃”，注意葷素搭配，不要頻繁冷熱交替，對高脂肪、高蛋白、高熱量的食物也應(yīng)淺嘗輒止，以免危害健康。

       生活中如何預(yù)防急性胰 腺炎？

       1、嚴(yán)禁過飽抑或過饑

       過饑的時候胃部呈現(xiàn)收緊狀態(tài)，忽然吃進去那么多食物以及酒類，胃部被撐大，胰 腺也跟著倒霉，于是就會導(dǎo)致胰 腺在這樣一饑一飽中發(fā)炎，引發(fā)重癥急性胰 腺炎的出現(xiàn)。

       2、嚴(yán)禁避免過度食用油膩食物

       雖然說素食主義者會出現(xiàn)營養(yǎng)不全面的現(xiàn)象，但一般情況是不會發(fā)生急性胰 腺炎的，只有那些特別喜歡吃肉類的人群，才是急性胰 腺炎的高發(fā)人群。長期且過度的油膩食物，會直接刺激到胰 腺，一旦到達(dá)一個點之后，胰 腺會在這樣的刺激下出現(xiàn)一系列的發(fā)炎癥狀，那么急性胰 腺炎就會出現(xiàn)。一日三餐，有肉有菜有飯，這樣的的搭配方式才能夠避免急性胰 腺炎的出現(xiàn)。

       3、莫貪杯不可酗酒

       重癥急性胰 腺炎還非常喜歡另一類人群，那便是貪杯酗酒人群，這一類人往往飲食方式不好，生活習(xí)慣也會很差，因為你從來不要指望一個酗酒貪杯的人，會注重生活中的那些細(xì)節(jié)，所以這一類人，是重癥急性胰 腺炎最喜歡的人群之一。想要避免患上急性胰 腺炎，一定不可以貪杯酗酒，更不要多次宿醉，會讓你的脾胃以及胰 腺出現(xiàn)很大問題的。

       4、積極治療膽道結(jié)石類疾病

       如果患有膽道疾病，比如說膽結(jié)石、胰 腺結(jié)石以及膽囊炎之類的疾病，一定要盡快治療。膽道類疾病不治療拖得時間久一些，一旦遇到一些外在因素的影響，那么是一定會引起急性胰 腺炎的。而如果膽道類疾病發(fā)作的話，也是會直接引發(fā)急性胰 腺炎發(fā)作的。