資訊 > 名企關注 > “吃動平衡”理念深入人心,康師傅構(gòu)建運動營養(yǎng)膳食新品類
俗話說:“有健康的人,才有希望;有希望的人,才有一切,健康是一切的基礎!“
近年來,隨著我們居民收入水平的不斷提升,中產(chǎn)人群的隊伍不斷壯大,我國居民在追求物質(zhì)上的消費升級之后,以新中產(chǎn)為代表的消費者開始逐漸回歸理性,變得更加注重消費的個人體驗與未來發(fā)展,對身體健康也越來越重視。
伴隨著全民健身的浪潮席卷大江南北,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,運動健身成為了新中產(chǎn)人群最熱衷的休閑方式。
在下班后、假日時,人們暫離了繁忙的工作,紛紛走進健身房中運動跳舞,塑造強健的體魄,燃燒卡路里!
由于新中產(chǎn)人群對健康品質(zhì)生活的要求不斷提升,其對運動營養(yǎng)的科學補充的需求也越來越大。運動營養(yǎng)膳食和運動相結(jié)合,可以快速補充我們在運動過程中過多丟失的多種營養(yǎng)素,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等,有提高運動能力,輔助改善運動效果,是運動體能恢復的主要手段。但目前,我國市場上普遍倡導的“健身餐”、“減脂餐”,低油、低脂、少鹽、控糖卻失掉了美味,對于符合國人口味的,健康實用的運動膳食尚存欠缺,并且有時在戶外,受到地域等因素限制,增加了運動補給加餐的困難,還面臨著飲食均衡、肥胖等沖突的問題。新中產(chǎn)們急需一款“中國味”的運動營養(yǎng)膳食出現(xiàn)。
而康師傅以創(chuàng)新科技打造的中國冰雪定制版康師傅速達面館的問世,有效填補了國內(nèi)在運動營養(yǎng)膳食空白,實現(xiàn)了標志性突破。
為什么康師傅能夠率先洞察廣大消費者,從高端布局進行轉(zhuǎn)型升級,推出這款中國人自己的運動營養(yǎng)膳食,通過豐富的全新場景促進新型消費方式的轉(zhuǎn)變?
這就不得不說它與冰雪的故事了。
隨著“2022年北京冬奧會”的成功申辦,冬奧會的籌備和冰雪健兒的備戰(zhàn)便備受舉國上下的關注。國家體育總局冬季運動管理中心全力貫徹落實“中國冰雪夢”,以“科技助力”為支撐備戰(zhàn)冬奧,并高度重視運動員膳食營養(yǎng)體系保障工作。
康師傅積極響應號召,成為冬運中心運動營養(yǎng)膳食合作伙伴,并攜手成立 運動營養(yǎng)膳食專家團隊,致力以健康膳食呼應健康中國、體育強國夢。5月10日冬奧倒計時1000天之際,康師傅成功向冬運中心完成了首批中國冰雪定制版康師傅速達面館交付。
為積極配合冬運中心提升運動員科學保障水平,助力推動大眾冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展,康師傅在北京申冬奧成功4周年之際,配合冬運中心舉辦科技助力冰雪——運動營養(yǎng)膳食論壇,與國內(nèi)知名營養(yǎng)專家、經(jīng)驗豐富的運動營養(yǎng)專家、運動營養(yǎng)工作者、食品安全及反興奮劑相關的領導專家,就運動員訓練備戰(zhàn)、運動營養(yǎng)膳食需求、運動員反興奮劑標準等方面內(nèi)容深度探討。
國家體育總局備戰(zhàn)奧運科技專家馮美云在論壇分享道,運動員的運動量要遠高于普通人,每天往往需要四餐甚至五餐。冰雪運動員的日常膳食需要滿足碳水、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種物質(zhì)的科學攝取,而國內(nèi)外冰雪運動員中普遍存在膳食營養(yǎng)中碳水化合物的能量比過低,而脂肪供能量過高導致的營養(yǎng)不均衡問題。針對運動員的特點,日常運動營養(yǎng)膳食補給應該針對運動項目特點在控重、增肌、提升耐力等幾個方面有不同訴求,這也意味著食品科技會在現(xiàn)在和未來的冬奧備戰(zhàn)中發(fā)揮越來越重要的作用,這也需要全社會集思廣益,將更多食品新科技用于冰雪運動員的奧運備戰(zhàn)。
而中國冰雪定制版康師傅速達面館,充分考慮冰雪環(huán)境及運動特點,豐富用料確保了“一碗面就是正式的一餐”,實現(xiàn)了面條、高湯、肉包、蔬菜四大技術突破,歷經(jīng)7道食安檢驗程序,通過了權威反興奮劑檢測機構(gòu)248項反興奮劑禁用物質(zhì)檢測,最終來到了冰雪運動員的訓練比賽中,成為了運動員的日常營養(yǎng)膳食選擇。冬運中心也同步啟動了首批產(chǎn)品的海外配送,為那些正在國外辛苦訓練的運動員們送去營養(yǎng)美味的運動營養(yǎng)膳食,讓他們能隨時隨地補充運動營養(yǎng),品嘗正宗的中國味道。
對于把“有購買需求,但找不到滿足需求的產(chǎn)品”的新中產(chǎn)人群來說,他們再也不必為找不到既美味又營養(yǎng)的膳食而煩惱了! 近期,中國大型直營連鎖領跑者金吉鳥健身就與康師傅合作,聯(lián)合線上商城和線下健身房,將中國冰雪定制產(chǎn)品提供給健身者和運動愛好者們,讓他們隨時隨地享用運動營養(yǎng)膳食,及時補充碳水化合物、蛋白質(zhì)等,以便迅速恢復體能。等不及的朋友可以上金吉鳥健身APP搶先下單享用。
之后,康師傅還將會把中國冰雪定制產(chǎn)品相繼推廣到云頂雪場等各大滑雪場,以及各省體育系統(tǒng),創(chuàng)造更多的食用時機,更加廣泛的觸達大眾運動群體,讓他們感知運動營養(yǎng)膳食的魅力,助力三億人參與冰雪,推動體育事業(yè)發(fā)展。
不止如此,康師傅也將繼續(xù)遵照冬運中心“安全、營養(yǎng)、美味”三原則,致力多角度、多維度地做好系列功能型產(chǎn)品開發(fā),通過面餅與料包不同規(guī)格調(diào)配組合,滿足不同運動項目體能、營養(yǎng)補充需求的多樣化膳食需求,確保在食物攝入量和身體活動量保持能量平衡、維持健康的同時,也能提高運動能力,輔助改善運動效果,實現(xiàn)真正的“吃動平衡”。此外,康師傅也將為產(chǎn)品增加自加熱技術,解決消費者身處戶外或繁忙不便熱餐的難點,更好的融入大眾的生活場景,滿足他們的需求。
正如康師傅控股執(zhí)行長韋俊賢所說,康師傅將繼續(xù)聯(lián)合各方面的合作伙伴,持續(xù)加大對運動營養(yǎng)膳食產(chǎn)品研發(fā)投入,將飲食健康與體育運動需求結(jié)合,建立包容共享的技術和營銷平臺,持續(xù)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品??祹煾灯诖?,無論是在高山雪場,還是在城市冰面,或是各大健身場所,消費者都能及時享用營養(yǎng)好、味道美的各種運動營養(yǎng)膳食。
如此貼心周全,也讓我們明白了為什么康師傅能得到新中產(chǎn)人群的“垂青”了!
康師傅全力入局冰雪,將飲食健康與體育運動結(jié)合起來,打造安全科學的運動營養(yǎng)膳食體系,填補中國運動營養(yǎng)膳食空白。用科學膳食鏈接大眾生活,通過高端布局構(gòu)建高品質(zhì)科學的運動營養(yǎng)膳食品類,康師傅在刷新大眾傳統(tǒng)認知印象的同時,也滿足了大眾對健康生活的追求??祹煾嫡谝载S富新場景帶來新消費的道路上大步前行,引領全民健康新生活。
無菌加工在全球廣泛應用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題,還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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