資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 7月份第5周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價(jià)格情況
據(jù)對(duì)全國500個(gè)縣集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測,7月份一周(采集日為7月31日)生豬、雞肉、牛羊肉、生鮮乳價(jià)格上漲,雞蛋、豆粕價(jià)格下降,玉米、配合飼料價(jià)格穩(wěn)定。
生豬價(jià)格。全國活豬平均價(jià)格18.48元/公斤,比前一周上漲1.4%,與去年同期相比(以下簡稱同比)上漲44.8%。江蘇、天津、遼寧、吉林、山東、黑龍江、新疆等省份活豬價(jià)格下降,河南價(jià)格持平,其余省份價(jià)格上漲。華南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高,為21.83元/公斤;西南地區(qū)較低,為16.28元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格29.18元/公斤,比前一周上漲1.4%,同比上漲37.8%。遼寧、黑龍江、江蘇等省份豬肉價(jià)格下降,山東價(jià)格持平,其余省份價(jià)格上漲。華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高,為33.62元/公斤;西南地區(qū)較低,為26.72元/公斤。全國仔豬平均價(jià)格43.52元/公斤,比前一周上漲0.7%,同比上漲75.3%。江蘇、貴州、四川、上海、湖北、遼寧、浙江、甘肅、黑龍江、福建等省份仔豬價(jià)格下降,天津、江西價(jià)格持平,其余省份價(jià)格上漲。東北地區(qū)仔豬價(jià)格較高,為55.32元/公斤;西南地區(qū)較低,為25.37元/公斤。
雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.25元/公斤,比前一周下降3.3%,同比上漲13.8%。全國活雞平均價(jià)格20.70元/公斤,比前一周上漲1.1%,同比上漲13.2%;白條雞平均價(jià)格21.31元/公斤,比前一周上漲0.8%,同比上漲13.9%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.79元/只,比前一周上漲0.5%,同比上漲15.9%;商品代肉雛雞平均價(jià)格4.56元/只,比前一周上漲8.8%,同比上漲45.7%。
牛羊價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格70.70元/公斤,比前一周上漲0.5%,同比上漲10.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格63.55元/公斤,比前一周上漲0.3%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產(chǎn)省份平均價(jià)格83.77元/公斤,比前一周上漲0.3%。全國羊肉平均價(jià)格69.76元/公斤,比前一周上漲0.4%,同比上漲14.9%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格67.85元/公斤,比前一周上漲0.3%;上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份平均價(jià)格72.72元/公斤,比前一周上漲0.3%。
生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū))生鮮乳平均價(jià)格3.61元/公斤,比前一周上漲0.6%,同比上漲7.1%。
飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格2.11元/公斤,與上周價(jià)格持平,同比上漲3.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.87元/公斤,與上周價(jià)格持平;主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.23元/公斤,比前一周上漲0.5%。全國豆粕平均價(jià)格3.18元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降4.5%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.02元/公斤,與上周價(jià)格持平,同比上漲1.0%;肉雞配合飼料平均價(jià)格3.12元/公斤,與上周價(jià)格持平,同比上漲1.0%;蛋雞配合飼料平均價(jià)格2.85元/公斤,與上周價(jià)格持平,同比上漲0.7%。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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