資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 新果大量上市,“水果自由”輕松嘗鮮
昨日,國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)表示,隨著后期水果,蔬菜價(jià)格的回落,我國(guó)物價(jià)總水平有望保持基本穩(wěn)定。
今年夏天,蘋果、西瓜、梨等在消費(fèi)者記憶里的平價(jià)水果,賣上了動(dòng)輒十余元一斤的單價(jià),似乎不再親民。不過,三湘都市報(bào)記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),進(jìn)入8月,果蔬市場(chǎng)零售價(jià)格已開始出現(xiàn)大幅回落,讓長(zhǎng)沙消費(fèi)者有望實(shí)現(xiàn)“水果自由”。
“水果自由”
西瓜價(jià)格8月降幅超五成
8月13日,在華潤(rùn)萬家世紀(jì)金源店內(nèi),來自寧夏的硒砂(西)瓜被擺放在超市生鮮區(qū)最顯眼的位置,其售價(jià)僅為每斤0.99元。
“上周開始降價(jià)的,小區(qū)附近的果蔬店,的也是這個(gè)價(jià)格。”家住萬科城的長(zhǎng)沙市民羅女士說,不僅是大超市,社區(qū)果蔬生鮮店內(nèi)的水果也便宜了不少。
據(jù)記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),寧夏硒砂瓜自7月中旬在長(zhǎng)沙大量上市以來,售價(jià)在每斤1.69元至1.99元不等。而8月初開始,如綠葉水果、果之友等部分水果連鎖店便開始陸續(xù)推出每斤1.28元至1.38元不等的活動(dòng)價(jià)格,直至本周降至每斤僅售0.99元。這也意味著,這一夏季最常見的水果售價(jià)降幅超50%。
而值得一提的是,從8月初開始出現(xiàn)降價(jià)的,不僅僅是西瓜這一單品。在綠葉水果星沙批發(fā)店內(nèi),三湘都市報(bào)記者也看到,售價(jià)曾一度高達(dá)每斤59.8元的高端水果陽(yáng)光玫瑰青提,也降至每斤49.8元,會(huì)員價(jià)46.8元。
在家樂福芙蓉廣場(chǎng)店內(nèi),梨、蘋果等價(jià)格也較親民,每斤3.98元的水晶皇冠梨、每斤9.9元的紅富士蘋果,個(gè)位數(shù)的售價(jià)受到消費(fèi)者的歡迎。“蘋果、梨子的價(jià)格較六七月時(shí)有小幅下降,選購(gòu)它們的消費(fèi)者相對(duì)此前也多了一些。”該店店員表示。
價(jià)格監(jiān)測(cè)
8月上旬蔬菜售價(jià)也出現(xiàn)回落
據(jù)國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,8月上旬,我國(guó)蘋果、橙子、梨、西瓜和香蕉5種水果平均零售價(jià)格為每斤6.0元,較7月上旬相比下跌6.7%。其中,西瓜、梨價(jià)格降幅較大,分別下降19.3%、20.3%。
除了頗受關(guān)注的水果價(jià)格,蔬菜售價(jià)也出現(xiàn)回落。數(shù)據(jù)顯示,8月上旬,15種蔬菜平均零售價(jià)格回落到每斤3.02元,比2月中旬高點(diǎn)下降28.6%。其中,黃瓜、圓白菜、西紅柿價(jià)格降幅較大,分別同比下降12%、9.2%、8.4%。
對(duì)此,國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)表示,隨著后期水果,蔬菜價(jià)格的回落,我國(guó)物價(jià)總水平有望保持基本穩(wěn)定。
供求影響
新果大量上市價(jià)格還將回落
作為蘋果、梨、西瓜的出產(chǎn)大國(guó),相對(duì)其他國(guó)家而言較低廉的價(jià)格一直是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者挺自豪的事。而在今年六七月,上述水果的價(jià)格卻一反常態(tài)出現(xiàn)上漲,同品類的部分單斤售價(jià)漲至二三十元,進(jìn)而引發(fā)關(guān)注。
為何蘋果、梨等水果的售價(jià)較往年同期出現(xiàn)了上漲?綠葉水果總經(jīng)理唐紅在接受三湘都市報(bào)記者采訪時(shí)表示,蘋果、梨的價(jià)格在近期出現(xiàn)的階段性上漲,是由于市場(chǎng)供求關(guān)系不均導(dǎo)致。
他介紹,蘋果、梨的產(chǎn)品特點(diǎn)為季產(chǎn)年銷,即頭年10月上市的果子最長(zhǎng)會(huì)一直賣到第二年9月,“如果這一季水果受天氣的影響出現(xiàn)減產(chǎn),那么產(chǎn)品整年的價(jià)格都將受到影響。”
而以香梨為例,去年初該品類開花做果時(shí),產(chǎn)地庫(kù)爾勒出現(xiàn)了大面積霜凍,進(jìn)而導(dǎo)致了梨花被凍死未能結(jié)果,這也直接導(dǎo)致了該品類的減產(chǎn)。
唐紅預(yù)計(jì),雖然固定品類的水果減產(chǎn)會(huì)影響售價(jià),但隨著新一季蘋果、梨的上市,上述水果的市場(chǎng)售價(jià)將出現(xiàn)回落。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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