資訊 > 市場動態(tài) > 奶酪股妙可藍(lán)多半年業(yè)績大增五成，持續(xù)性待觀察
今年3月由廣澤股份更名妙可藍(lán)多（600882.SH）后，上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司今晚公布了更名后的首份半年報，在奶酪業(yè)務(wù)上半年實現(xiàn)三位數(shù)增長的幫助下，半年整體營收大增5成，但業(yè)內(nèi)看來，目前隨著越來越多的乳企進(jìn)入奶酪業(yè)務(wù)，妙可藍(lán)多的業(yè)績持續(xù)性仍有待觀察。
公告顯示，妙可藍(lán)多上半年收入7.1億元，同比增長53.82%，實現(xiàn)凈利潤1073萬元。其中奶酪業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入3.4億元，同比增長113.5%，轉(zhuǎn)型后核心單品奶酪棒業(yè)務(wù)收入1.7億元，增長449.38%。銷售費用也增長30%至1.2億元。
妙可藍(lán)多的轉(zhuǎn)型從2018年3月開始，嘗到甜頭之后，干脆在2019年3月連公司名都改為產(chǎn)品品牌名稱。而從上半年的奶酪業(yè)務(wù)增速上看，維持了此前的增速水平。
國內(nèi)奶酪行業(yè)的發(fā)展才剛剛開始。根據(jù)奶業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國人均奶酪消費只有0.1公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于日韓的2.4公斤和3.1公斤，與歐洲的18.7公斤的人均奶酪消費量相差甚遠(yuǎn)，而市場認(rèn)為奶酪業(yè)務(wù)還有很大的增長空間。
值得注意的是，目前國內(nèi)包括伊利股份、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、三元股份以及國際乳業(yè)巨頭恒天然和菲仕蘭等主要乳企都已經(jīng)在布局奶酪業(yè)務(wù)。雖然大部分乳企并沒有單列奶酪業(yè)務(wù)的收入，但從進(jìn)口數(shù)據(jù)上看，奶酪的進(jìn)口量已經(jīng)從2016年不足1萬噸，增長至2018年的10.83萬噸，進(jìn)口量增長了10倍。
獨立乳業(yè)分析師宋亮告訴財經(jīng)記者，目前國內(nèi)奶酪消費增長非常迅速，尤其是在烘焙領(lǐng)域，現(xiàn)階段國內(nèi)奶酪行業(yè)蒙牛、伊利等大企業(yè)也已經(jīng)進(jìn)入，眼下妙可藍(lán)多的業(yè)績持續(xù)性仍有待進(jìn)一步觀察，下一步主要是看妙可藍(lán)多能否在較短時間內(nèi)迅速做大規(guī)模、降低成本、建立壁壘；另一方面還看其產(chǎn)能能否支撐其下一步的發(fā)展。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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