資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 不只有紅色 寧夏收集選育出“七彩枸杞”
枸杞給人的印象通常是紅色，偶有黑色，這種慣常思維日前被打破。18日，記者從寧夏科技廳獲悉，中寧縣杞鑫枸杞苗木專(zhuān)業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)杞鑫合作社）在收集保護(hù)種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上選育出“七彩枸杞”，其中紫色枸杞已申請(qǐng)國(guó)家植物新品種保護(hù)。
寧夏枸杞甲天下，目前國(guó)內(nèi)各枸杞產(chǎn)區(qū)的種苗均來(lái)自寧夏。為了保障種苗的品質(zhì)和純度，來(lái)自“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”中寧縣的杞鑫合作社2015年起在全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)優(yōu)選并引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種源，長(zhǎng)期開(kāi)展對(duì)比試驗(yàn)，從而選擇出良種優(yōu)勢(shì)株系的原生種源，建立了枸杞種苗性采穗圃，保障所繁育種苗全部在三代以?xún)?nèi)，純度達(dá)到95%以上。
“在種源的收集和保護(hù)過(guò)程中，我們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了其他顏色的枸杞，也產(chǎn)生了將這種稀缺資源長(zhǎng)久保留下來(lái)的想法。”該合作社董事長(zhǎng)朱金忠告訴記者，從最初的3色到5色，至去年底，工作人員收集并選育的枸杞品種已經(jīng)達(dá)到紅、黃、黑、白、紫、青、橘7種顏色，并為其建立了專(zhuān)門(mén)的檔案。
朱金忠介紹稱(chēng)，黑色枸杞最主要的營(yíng)養(yǎng)成分是花青素，俗稱(chēng)“花青素”；黃色枸杞被譽(yù)為“黃金果”，味道甘甜，適合榨汁；白色枸杞全身晶瑩剔透，屬枸杞中的稀有品種；青色和橘色是去年新發(fā)現(xiàn)的品種，現(xiàn)正在進(jìn)一步選育中。
其中，紫色枸杞“杞鑫3號(hào)”由于果味濃香，特色，杞鑫合作社還向國(guó)家林業(yè)和草原局申請(qǐng)了植物新品種保護(hù)，自2018年12月11日起生效，期限為20年。
目前，“七彩枸杞”均在試種階段。
據(jù)了解，杞鑫合作社已成立中寧縣枸杞種質(zhì)資源保護(hù)與研發(fā)中心，共收集枸杞品種40余種，制作100余份資料。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類(lèi)吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布，公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專(zhuān)區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類(lèi)產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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