資訊 > 市場動態(tài) > 澳大利亞ACCC：牛和牛肉行業(yè)的透明度有待提高
2019年8月20日，澳大利亞競爭與消費者委員會（ACCC）發(fā)布消息，澳大利亞的牛和牛肉行業(yè)已經(jīng)采取了一些措施來提高加工者和農(nóng)場主之間交易的透明度。
2017年，ACCC發(fā)布了“牛和牛肉市場研究”，該研究提出了15項建議，以解決澳大利亞牛和牛肉市場缺乏透明度和其他問題。2018年5月發(fā)布更新報告，報告指出這些建議進展的并不順利。
在更新報告發(fā)布后，一些牛和牛肉加工者已經(jīng)開始在線發(fā)布他們的價格表。這些表格用于計算購買農(nóng)場主牲畜的每公斤價格。某些加工商正在試用新技術(shù)，這些技術(shù)有望在肉類分級方面提供更大的客觀性和透明度。
ACCC副主席Mick Keogh表示，價格表現(xiàn)在在網(wǎng)上很容易獲取，這將使農(nóng)場主更容易選擇最適合的買家。ACCC建議通過采用買方登記冊，確定買方打算購買哪些商品，從而提高銷售場所的透明度，但是在這個問題上目前沒有任何進展。Mick Keogh表示將會就目前存在的問題上繼續(xù)與業(yè)界和政府接觸。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
