網(wǎng)上流傳有這么一句話：胖子都是潛力股?？吹竭@句話，胖胖的你是不是已經(jīng)開始在心里偷笑？清醒一點(diǎn)，只有瘦下來的胖子才叫潛力股，如果一直胖著，誰能看到你的潛力？

肥胖對顏值的傷害堪比整容失敗，千萬不要相信少兒肥胖會(huì)止步于成年的荒謬言論。萊比錫大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，學(xué)齡前階段是長胖的關(guān)鍵時(shí)期。2～6歲時(shí)BMI的快速增長，與青春期肥胖乃至成年肥胖高度相關(guān)，相對風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)1.43[1]。

01

五分之一兒童中標(biāo)的肥胖，

可能到成年也甩不掉

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，孩子胖是健康的表現(xiàn)，就是要吃得白白胖胖才“有福氣”，等長大了自然而然就不會(huì)胖了。但事實(shí)是，如果從小沒有意識(shí)到的話，孩子可能一胖到底。而且胖起來容易，瘦下去可就難了，2017年的一項(xiàng)調(diào)查揭示，19歲時(shí)嚴(yán)重肥胖的人，只有6.1%能在35歲擺脫肥胖[2]。

研究人員從CrescNet患者注冊中心獲得了5萬名兒童、共33萬個(gè)不同時(shí)間點(diǎn)的BMI數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)青春期（15到18歲）BMI正常的孩子中，絕大多數(shù)在整個(gè)童年，BMI都屬于正常范圍內(nèi)；而在青春期就已經(jīng)超重或肥胖的孩子，嬰兒時(shí)大多BMI正常，但其中一半在5歲開始就已經(jīng)超重或者肥胖了。

反過來，2歲時(shí)肥胖的孩子，30%左右在青春期可以回到正常體重，依然肥胖的占50%；而3歲時(shí)肥胖的孩子，80%在青春期依然肥胖。在兒童期，體重正常和體重過低的孩子BMI標(biāo)準(zhǔn)分基本保持不變；而超重或肥胖的孩子通常在嬰兒期就有較高的BMI標(biāo)準(zhǔn)分，且BMI標(biāo)準(zhǔn)分在他們的童年持續(xù)升高。

青春期超重或肥胖的孩子與體重正常的孩子在兒童期的BMI標(biāo)準(zhǔn)分

之后，研究人員分析了BMI標(biāo)準(zhǔn)分年度變化的影響。在肥胖或超重的青少年中，BMI標(biāo)準(zhǔn)分增長最快的階段是2～6歲的學(xué)齡前階段，之后BMI標(biāo)準(zhǔn)分也逐年增加，但增速大大減慢。也就是說，對于青春期肥胖或超重的孩子，他們的BMI在2～6歲增長的最快，而且，這一情形與青春期肥胖乃至成年肥胖高度相關(guān)，相對風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到了1.43。

青春期超重或肥胖的孩子，BMI標(biāo)準(zhǔn)分在2～6歲間增速最快

當(dāng)然，這項(xiàng)相關(guān)性研究并不能證明是2～6歲的BMI快速增長導(dǎo)致了青春期及成年后的持續(xù)肥胖。但有了這個(gè)結(jié)果，就可以通過BMI的增長情況，在孩子超重前及早預(yù)測，并進(jìn)行干預(yù)。畢竟現(xiàn)在人們的生活水平大大提高，肥胖兒童的增加也越來越快。

《柳葉刀》發(fā)布的報(bào)告顯示，中國超重或肥胖兒童數(shù)量從1995年的5.3%增加到2014年的20.5%，每五個(gè)中就有一個(gè)超重或肥胖。2017年的《中國兒童肥胖報(bào)告》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，我國7歲以上的學(xué)齡兒童肥胖人數(shù)近3500萬人，主要大城市7歲以下的肥胖兒童人數(shù)超過400萬人。如果不加以控制，到2030年我國肥胖的兒童青少年總數(shù)將接近5000萬人。

而關(guān)于肥胖的危害，相信大家聽的已經(jīng)夠多了，像什么高血壓、糖尿病、冠心病，都和肥胖脫不了干系。在兒童早期，脂肪組織功能的改變與BMI的增加是同時(shí)發(fā)生的[3]，兒童時(shí)期過多功能異常的脂肪會(huì)造成代謝和心血管的臨床前改變[4]，進(jìn)而提高糖尿病以及動(dòng)脈硬化[5]的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)目前的兒童肥胖狀況估算，僅僅用于治療因肥胖而引發(fā)的健康問題，到2025年，全球的醫(yī)療費(fèi)用就會(huì)超過9200億英鎊（約8.28萬億人民幣）！

02

菊粉益生元，

或有控制青少年體重的潛力

說到菊粉益生元，關(guān)于它的研究大都集中于菊粉與胃腸健康和消化、菊粉與腸道益生菌的聯(lián)系等，對兒童健康作用的研究并不多，那么在影響兒童肥胖方面的研究就更少了。

2017年，一項(xiàng)納入7～12歲的肥胖或超重兒童的研究，采用了雙盲、安慰劑對照的方法，隨機(jī)把參與者分為試驗(yàn)組和對照組，試驗(yàn)組給予富含低聚果糖的菊粉（益生元）（8g/d；n=22），對照組給予麥芽糊精作為安慰劑（8g/d；n=20）。干預(yù)16周后發(fā)現(xiàn)，菊粉組兒童的體重z-評分下降了3.1%，安慰劑組增加了0.5%。此外，菊粉試驗(yàn)組的體脂肪率降低2.4%，軀干脂肪率降低3.8%；安慰劑對照組則分別增加0.5%、降低0.3%。[6]

而且，對照組中炎性因子白介素-6（IL-6）顯著多于試驗(yàn)組，試驗(yàn)組的柔嫩梭菌明顯減少（柔嫩梭菌與IL-6的表達(dá)呈正相關(guān)），這也驗(yàn)證了益生元的抗炎癥作用。通過糞便檢測還發(fā)現(xiàn)菊粉干預(yù)也會(huì)改善兒童的腸道微生態(tài)，試驗(yàn)組微生物群中的雙歧桿菌增加，普通擬桿菌（Bacteroides vulgatus）則顯著減少。相比雙歧桿菌，普通擬桿菌是個(gè)“反面角色”，它可以抑制腸道黏液的分泌，導(dǎo)致克羅恩病的發(fā)生；還可以和糞便普雷沃菌合作，造成胰島素抵抗，

這項(xiàng)研究表明，用菊粉益生元來預(yù)防或控制兒童肥胖是很有可能的。幾乎同時(shí)，美國臨床營養(yǎng)雜志也發(fā)布了一項(xiàng)研究，表明菊粉能夠增加兒童的飽腹感，從而達(dá)到控制體重的目的。

這項(xiàng)隨機(jī)、雙盲、安慰劑對照研究結(jié)果顯示，與安慰劑組相比，菊粉組的熱量攝入下降了約113大卡，安慰劑的熱量攝入則增加了137大卡。更重要的發(fā)現(xiàn)是，菊粉組中所有兒童可增加飽腹感的生長激素肽的釋放平均增加了28%，而對照組僅增加了8%。通過攝入菊粉，兒童的飽腹得到提升，能量攝入顯著下降，進(jìn)一步改善兒童的體重問題。[7]

03

天然菊苣來源的菊粉，

是兒童的選擇

到目前為止，多項(xiàng)飲食干預(yù)研究結(jié)果均凸顯了菊粉補(bǔ)充劑在成人、糖尿病人超重和肥胖管理中心的潛在作用，現(xiàn)在研究證實(shí)，對于兒童肥胖和超重的情況，菊粉同樣是天然健康的備選方案之一，可以有效控制兒童體重，增加飽腹感。

菊粉廣泛存在于自然界30000多種植物中，以菊苣來源品質(zhì)較為優(yōu)良。維樂夫集團(tuán)精選歐洲菊苣良種，實(shí)現(xiàn)菊苣大規(guī)模種植，針對需要進(jìn)行身體健康調(diào)理的人群，特推出了維樂夫菊粉。維樂夫菊粉可以幫助多類人群改善腸道微生態(tài)，刺激腸蠕動(dòng)，排出腸道“垃圾”，以實(shí)現(xiàn)健康生活。

參考文獻(xiàn)：

[1] Geserick M, Vogel M, Gausche R, et al. Acceleration of BMI in Early Childhood and Risk of Sustained Obesity[J]. New England Journal of Medicine, 2018, 379(14): 1303-1312.

[2] Ward Z J, Long M W, Resch S C, et al. Simulation of growth trajectories of childhood obesity into adulthood[J]. New England Journal of Medicine, 2017, 377(22): 2145-2153.

[3] Landgraf K, Rockstroh D, Wagner I V, et al. Evidence of early alterations in adipose tissue biology and function and its association with obesity-related inflammation and insulin resistance in children[J]. Diabetes, 2015, 64(4): 1249-1261.

[4] Freemark M. Predictors of childhood obesity and pathogenesis of comorbidities[J]. Pediatric annals, 2014, 43(9): 357-360.

[5] Johnson H M, Douglas P S, Srinivasan S R, et al. Predictors of carotid intima-media thickness progression in young adults: the Bogalusa Heart Study[J]. Stroke, 2007, 38(3): 900-905.

[6] Nicolucci A C , Hume M P , Martínez, Inés, et al. Prebiotic Reduces Body Fat and Alters Intestinal Microbiota in Children With Overweight or Obesity[J]. Gastroenterology, 2017:S0016508517356986.

[7] Hume M P , Nicolucci A C , Reimer R A . Prebiotic supplementation improves appetite control in children with overweight and obesity: a randomized controlled trial[J]. The American Journal of Clinical Nutrition, 2017, 105(4):790-799.