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  • 資訊 > 編輯推薦 > 疫情之下,關(guān)于運(yùn)動(dòng)與飲食的建議

    2020-02-07 來源:食品加工在線 作者:慕慕
    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及健康意識(shí)的覺醒,良好的運(yùn)動(dòng)方式和飲食習(xí)慣已成為人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)的必要途徑。這不僅是消費(fèi)者自身的要求,更是國(guó)家健康戰(zhàn)略的體現(xiàn)。在健康的問題上,國(guó)家戰(zhàn)略與公民意識(shí)協(xié)力同行。

      新冠狀病毒疫情對(duì)人們生活的影響無處不在,工作、生活、親情、友情等眾多方面都受到或大或小的限制。新冠病毒目前最大的風(fēng)險(xiǎn)在于我們對(duì)它的認(rèn)識(shí)嚴(yán)重不足,傳染性、傳播途徑、感染機(jī)理等都還沒有充分掌握,最重要的是還沒有針對(duì)新冠病毒的**藥,雖然已經(jīng)有很多藥物的臨床試驗(yàn)正在緊鑼密鼓的開展,但是否有針對(duì)性還是未知數(shù)。再一個(gè)就是大家迫切期盼的疫苗,疫苗的研制是一個(gè)復(fù)雜而長(zhǎng)期的過程,是防控病毒發(fā)生的有效方式,但應(yīng)對(duì)當(dāng)下緊迫的局勢(shì)稍顯滯后,減少接觸才是當(dāng)下應(yīng)對(duì)疫情的首要措施。

      減少接觸就是減少聚集帶來的病毒傳播風(fēng)險(xiǎn),現(xiàn)在倡導(dǎo)的延遲復(fù)工、居家不外出等措施都是減少接觸的舉措,甚至有的地方或者區(qū)域要求定人、定時(shí)采購(gòu),目前杭州、寧波、西安、防城港等許多地區(qū)已經(jīng)在全市或部分區(qū)域?qū)嵭?,這對(duì)人們的出行可以說影響非常大。無論是倡導(dǎo)的還是強(qiáng)制的措施,都會(huì)對(duì)人們已經(jīng)形成的健康方式造成沖擊,首當(dāng)其沖的便是運(yùn)動(dòng)和飲食習(xí)慣。

      隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及健康意識(shí)的覺醒,良好的運(yùn)動(dòng)方式和飲食習(xí)慣已成為人們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)的必要途徑。這不僅是消費(fèi)者自身的要求,更是國(guó)家健康戰(zhàn)略的體現(xiàn)。在健康的問題上,國(guó)家戰(zhàn)略與公民意識(shí)協(xié)力同行。

      關(guān)于運(yùn)動(dòng)

      運(yùn)動(dòng)是決定健康狀況的一項(xiàng)重要指標(biāo),其重要性在當(dāng)今社會(huì)愈發(fā)凸顯。運(yùn)動(dòng)對(duì)健康的影響體現(xiàn)在生理和心理兩方面。在生理方面:

      1、能夠促進(jìn)新陳代謝,運(yùn)動(dòng)可加速體內(nèi)新陳代謝的速率,促進(jìn)細(xì)胞中的毒素、廢物等排出體外;

      2、預(yù)防心腦血管疾病,運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體對(duì)氧的需求量增大,促使心 臟加快跳動(dòng),對(duì)心 臟起到鍛煉的作用,心 臟的收縮更加有力且動(dòng)脈血管壁的彈性得到增強(qiáng)。此外,運(yùn)動(dòng)有利于體內(nèi)脂肪的燃燒,能降低心 臟的壓力和負(fù)擔(dān),有利于預(yù)防心腦血管疾病;

      3、提高腦機(jī)能,運(yùn)動(dòng)對(duì)大腦中樞神經(jīng)有積極的調(diào)節(jié)作用,同時(shí)對(duì)協(xié)調(diào)性的要求對(duì)小腦起到鍛煉作用,從而起到鍛煉腦機(jī)能的作用;

      4、增強(qiáng)肺功能,運(yùn)動(dòng)刺激呼吸中樞并加快呼吸頻率、加大肺容量,使我們的呼吸肌和呼吸輔助肌都得到有效鍛煉,有利于肺機(jī)能的維護(hù)與提升;

      5、增強(qiáng)骨骼健康,運(yùn)動(dòng)使全身肌肉關(guān)節(jié)都得到有效鍛煉,能促進(jìn)更多鈣質(zhì)儲(chǔ)存在骨骼中,有利于增強(qiáng)骨質(zhì)和骨密度。同時(shí),戶外運(yùn)動(dòng)有利于維生素D的合成,進(jìn)一步促進(jìn)對(duì)鈣質(zhì)的吸收。合理的運(yùn)動(dòng)能有效降低骨質(zhì)疏松及骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

      在心理方面,運(yùn)動(dòng)能夠起到陶冶情操、釋放壓力、增強(qiáng)自信等效果,對(duì)于因神經(jīng)緊張?jiān)斐傻氖哂泻芎玫母纳谱饔谩?/p>

      近些年,國(guó)家在達(dá)到全民健康的目標(biāo)上下足了工夫,在宏觀層面上,不斷豐富實(shí)現(xiàn)全民健康的理論基礎(chǔ),并提出了"健康中國(guó)2030"規(guī)劃綱要,綱要中指出全民健康是建設(shè)健康中國(guó)的根本目的,到2030年,居民達(dá)到國(guó)民體質(zhì)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)合格以上的人數(shù)要達(dá)到92.17%,經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例達(dá)到40%以上;在基礎(chǔ)建設(shè)層面,鼓勵(lì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的設(shè)立,不斷提高基礎(chǔ)健身器材的覆蓋率和養(yǎng)老設(shè)施的供應(yīng)。

      運(yùn)動(dòng)還有一個(gè)潛在的、極其重要的作用:增強(qiáng)免疫力。運(yùn)動(dòng)對(duì)機(jī)體整體的改善作用能增強(qiáng)人體對(duì)外界不利環(huán)境的抵抗能力。這次新型冠狀病毒肺炎疫情就與個(gè)人免疫力相關(guān),個(gè)人免疫力的高低影響著病毒的感染情況及治療后的恢復(fù)情況,因此即便是疫情管控期間,仍然有很多人參加戶外運(yùn)動(dòng),這是否可取呢?

      實(shí)際上,病毒對(duì)細(xì)胞的感染除了需要接觸外,更需要量的積累。戶外空曠地區(qū)能夠****的稀釋病毒的數(shù)量,所以在戶外獨(dú)立活動(dòng),通常不會(huì)導(dǎo)致病毒的感染,當(dāng)然接觸傳播除外。但病毒能否感染存在較大的變數(shù),目前只能定性,無法進(jìn)行定量,因此戶外運(yùn)動(dòng)同樣存在一定的感染風(fēng)險(xiǎn)。

      近日,有報(bào)道稱,寧波江北地區(qū)一名患者在雙東坊菜場(chǎng)買菜時(shí)與路人(江北區(qū)確診患者)在同一攤位僅有過短暫(約15秒)的近距離共同駐留,隨后被確認(rèn)感染,后證實(shí)兩人均未佩戴口罩。運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸頻率高,氣體交換量更大,對(duì)病毒的俘獲機(jī)率也更大,由此可見,戶外的空間也存在很大的感染風(fēng)險(xiǎn)。

      所以,在疫情期間應(yīng)該盡量減少戶外活動(dòng),居家健身似乎要更安全。國(guó)家體育總局辦公廳曾發(fā)布了關(guān)于大力推廣居家科學(xué)健身方法的通知,要求各地因地制宜的推廣符合實(shí)際的居家健身方式。

      關(guān)于飲食

      目前,大家在飲食方面的認(rèn)知已經(jīng)比較充分,全面的營(yíng)養(yǎng)是應(yīng)對(duì)疫情的正確飲食方式。在疫情防控期間,有幾個(gè)與飲食相關(guān)的方面是需要著重注意的:

      1、便秘。較少外出的活動(dòng)必定會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)的減少,進(jìn)而會(huì)影響腸道的蠕動(dòng)情況,極易引起便秘情況的出現(xiàn)。因此,在疫情期間要多食用富含膳食纖維的食物,以減少便秘情況的出現(xiàn)。

      2、肥胖。為了保持身體代謝的正常進(jìn)行,在疫情期間不倡導(dǎo)節(jié)食等減肥措施,而對(duì)于長(zhǎng)期節(jié)食及易胖人群而言,疫情期間會(huì)造成肥胖情況的加劇或反彈。當(dāng)然,熱量的過量攝入對(duì)于所有人群來說都是有害的,熱量的過多攝入需要警惕。

      3、營(yíng)養(yǎng)不良。通常營(yíng)養(yǎng)不良是缺乏某種或幾種營(yíng)養(yǎng)素,實(shí)際上,某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過多攝入也是營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)形式。我國(guó)的人均蛋白攝入水平要遠(yuǎn)低于美國(guó)、加拿大、澳大利亞等地,略高于世界平均水平,這主要依賴于植物蛋白的貢獻(xiàn),換言之,我國(guó)人均動(dòng)物蛋白的攝入嚴(yán)重不足。因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡疫情期間進(jìn)行魚、肉等高蛋白飲食,這對(duì)于大部分人是適用的,但對(duì)植物蛋白過敏或者腎 臟機(jī)能下降的人群要根據(jù)自身情況嚴(yán)格攝入。

      運(yùn)動(dòng)與飲食是關(guān)乎健康的兩個(gè)重要因素,二者息息相關(guān)、相互協(xié)作、相互影響,在疫情期間應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況,做好運(yùn)動(dòng)與飲食的銜接,****的提升自身的健康狀態(tài)。

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