資訊 > 市場動態(tài) > 亞馬遜、雀巢、沃爾瑪?shù)鹊仍凇度蚴称钒踩h案例研究手冊》中分享食品安全**實踐
于 2020 年全球食品安全倡議（GFSI）大會在美國華盛頓西雅圖舉行前夕，全球食品安全倡議（GFSI）發(fā)布全新、完善后的案例手冊。
《全球食品安全倡議案例研究手冊》展示了全球食品安全倡議組織如何與企業(yè)合作，在企業(yè)內部及企業(yè)供應鏈上改善食品安全實踐。每個案例詳實解釋了為什么企業(yè)選擇與 GFSI 合作，如何合作以及合作所帶來的好處。通過參與，企業(yè)有機會分享食品安全管理方面的**實踐，并展示他們正在努力推動積極的變革，并在業(yè)界建立消費者信任。
延續(xù)原版《全球食品安全倡議案例研究手冊》的成功，新推出的版本包括一些食品行業(yè)頂級大公司的最新觀點主張。
貢獻案例公司包括：
● AEON 永旺
● Ahold Delhaize 皇家阿霍德德爾海茲集團
● Amazon 亞馬遜
● Cargill 嘉吉
● Danone 達能
● Ecolab 藝康
● Kroger 克羅格
● McDonald’s 麥當勞
● METRO Turkey 麥德龍土耳其
● Mondelez International 億滋國際
● Nestle 雀巢
● Walmart 沃爾瑪
● Wegmans 韋格曼斯
● Weifang Artisan Foods 濰坊匠造食品
“隨著全球食品安全倡議即將進入第三個十年的運營，重新推出《全球食品安全倡議案例研究手冊》是為了慶祝過去 20 年的食品安全，”全球食品安全倡議執(zhí)行長 Erica Sheward 女士表示。“這些成功的故事激勵我們迎接新的和正在出現(xiàn)的挑戰(zhàn)。我們希望這本手冊中提供的案例將激勵食品行業(yè)的其他公司和組織
與 GFSI 合作，共同實現(xiàn)為全球消費者提供安全食品的愿景。”
全球食品安全倡議匯集了世界頂尖專家，推動全球食品安全管理體系不斷完善。GFSI 社區(qū)作為一項自愿性倡議，匯聚了來自零售商、生產商和食品服務商，以及國際組織、政府、學術機構和服務提供商的專家。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據(jù)有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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