資訊 > 食品原材料 > 新食品原料供應(yīng)商推薦
每年我國都會(huì)有一些新食品原料被批復(fù)，我國新食品原料的批復(fù)也是有相關(guān)文件規(guī)定的，符合條件的方能被審批成為新的食品原料。如一些枇杷葉、番茄籽油等都是新批復(fù)的一類新食品原料。新食品原料種類也多達(dá)幾百種，相應(yīng)的新食品原料供應(yīng)商也比較多，并不是每一個(gè)新食品原料供應(yīng)商都有你需要的食品原料，因此還要更有針對(duì)性的尋找。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1987年至今，我國共批復(fù)新食品原料440余種。而近十年（2008年至今）批復(fù)97種，占批復(fù)總數(shù)的22%。在這97中新食品原料中，直接來自植物、動(dòng)物或微生物的原料最多，占到一半，其它為從動(dòng)物、植物和微生物中分離的成分或原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變及其他新研制的食品原料。
有這么多的新食品原料種類，就要有許多的新食品原料供應(yīng)商，這么多的供應(yīng)商，要找到合適自己的供應(yīng)商，還要自己更有針對(duì)性的尋找。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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