資訊 > 市場動態(tài) > BSI以GFSI基準的各類標準認證服務方案，助推中國食品安全
民以食為天，食品是保證人類健康的必需品，在滿足食品需求供給平衡的同時，當前世界各地包括我國食品質量安全問題也逐漸成為備受關注的焦點。假冒偽劣食品頻頻曝光、食品防護的案件時有發(fā)生、危害消費者身體健康和生命安全的群發(fā)性事件時有發(fā)生和食品安全鏈的安全問題成為消費者關注的焦點。食品安全認證作為國際通行的對食品及其生產體系的安全性進行評價的有效方法。
國際性食品零售商2000年5月提出了“全球食品安全倡議（GFSI）”。GFSI以食品安全為原則，主要目標在于加強全球食品安全，切實保護消費者，增強消費者的信任度，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能。
GFSI通過建立基準對現(xiàn)有的食品安全標準進行基準，基準包括建立食品安全管理體系和良好的農業(yè)生產規(guī)范、良好制造業(yè)規(guī)范和分銷業(yè)規(guī)范，同時實行危害分析與關鍵點控制（HACCP）。目前被GFSI基準的認證標準有BRCGS、IFS、SQF、FSSC 22000等。食品鏈的組織獲得GFSI基準的任一標準的認證，即代表全球互認，幫助組織實現(xiàn)“從農場到餐桌”的食品安全保障。
BSI始終投身于食品領域的發(fā)展，也有所成就，在食品農產領域發(fā)布了超過2800個標準，BSI致力于幫助食品工業(yè)和供應鏈解決包括食品安全、食品短缺、包裝和生產加工、化學品、微生物和過敏原分析、可持續(xù)發(fā)展、土地使用、能源、水以及企業(yè)社會責任等問題，其中也包括對食品行業(yè)產生了重要影響的PAS 220、PAS 222、PAS 223、PAS 96（TACCP）等標準。也提供針對食品安全管理體系、食品安全風險管理、化妝品良好操作規(guī)范（Cosmetics GMP）、RSPO和SEDEX等可持續(xù)發(fā)展及社會責任方面的認證和審核。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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