“ Foodaily每周準(zhǔn)時摘取食品行業(yè)最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業(yè)的公司都在其列！ ”

      1、喜茶推希臘風(fēng)味酸奶，試水輕食產(chǎn)品線

       繼面包、咖啡、餅干、青團(tuán)后，3月23日，喜茶在全國門店希臘風(fēng)味酸奶，有黑糖波波和藍(lán)莓兩個口味，售價均為19元。酸奶所用奶源來自自有牧場，每100g喜茶牌希臘酸奶，含7.7g蛋白質(zhì)、1.4g脂肪，活性乳酸菌出廠含量不低于150億/杯。新品采用上下分層包裝，將上層谷物包里的黑糖燕麥片、凍草莓果干與南瓜籽撒入酸奶，攪拌后即可食用。 

       喜茶方面稱，希臘酸奶是喜茶在輕食產(chǎn)品線上的一次嘗試。從自有牧場這點來看，這不是隨隨便便的試水。 

       2、鐘薛高聯(lián)合娃哈哈推未成年雪糕，激發(fā)不想長大圈層共鳴 

       3月26日，娃哈哈攜手鐘薛高推出了聯(lián)名款“未成年雪糕”。新品使用陽光牧場牛奶作為核心原料，內(nèi)含巴西橙汁、法國檸檬果泥夾心，重塑童年記憶中酸酸甜甜的AD鈣奶味道，以激發(fā)“不想長大”圈層共鳴。

據(jù)了解，這款雪糕將在鐘薛高天貓旗艦店首先發(fā)售，4月10日起進(jìn)駐鐘薛高線下門店。5片未成年雪糕+5片芝士草莓雪糕，售價160元，3月29-4月1日活動價120元。

       3、新希望推當(dāng)日發(fā)酵酸奶，主打“新鮮” 

       Foodaily發(fā)現(xiàn)，3月26日，新希望天貓旗艦店上線一款簡單發(fā)酵低溫短保酸奶，產(chǎn)品名為遇鮮，主打新鮮。該產(chǎn)品當(dāng)日擠奶，當(dāng)日發(fā)酵，只有兩個菌種，配方簡單，口感清新，活性乳鐵蛋白含量比常溫奶多15%，活性乳酸菌高于1億CFU/100g，活動價265g/10瓶/79.9。

       4、德芙&士力架出冰淇淋新品，奧雪推東北鐵鍋燉冰淇淋，便利店冰淇淋花樣多 

       隨著夏日的臨近，便利店的冰淇淋也開始營業(yè)了。德芙、士力架的冰淇淋包裝高度還原本尊，一個是香脆巧克力外皮包裹著細(xì)膩的香草冰淇淋，一個是巧克力外皮包裹著甜甜的冰淇淋和咸香的花生醬、花生碎。 

       奧雪東北鐵鍋燉冰淇淋，掀開脆片鍋蓋，是滿滿的肉松和牛奶冰淇淋，里面還藏著香蔥、孜然顆粒和QQ凍，鍋和鍋蓋斗能吃；雀巢8次方雪糕推出海鹽檸檬新口味，藍(lán)色巧克力外皮里是奶油香草冰淇淋；喜茶聯(lián)名可愛多，黑糖波波、芝芝桃桃兩款杯裝雪糕新品惹人愛。

       5、伊利推全新營養(yǎng)補充劑品牌金貝智，并發(fā)布嬰幼兒產(chǎn)品 

       3月26日，伊利金領(lǐng)冠聯(lián)合300余家重點母嬰系統(tǒng)，宣布成立了“領(lǐng)嬰?yún)R”俱樂部，未來將從營銷、渠道、運營、大數(shù)據(jù)四大領(lǐng)域，定向賦能合作伙伴，打造全新的母嬰營銷智慧樣板。 

       在該俱樂部啟動會上，伊利金領(lǐng)冠同時宣布推出全新營養(yǎng)補充劑品牌金貝智，并發(fā)布四款嬰幼兒營養(yǎng)補充劑產(chǎn)品。此次新品重點針對益生菌、藻油DHA、乳鐵蛋白 粉等細(xì)分品類市場精準(zhǔn)發(fā)力。 

       6、百草味櫻花季推新，“破次壁”玩法俘獲二次元粉絲

       在“人造肉零食”上市拉開2020年推新序幕后，近日，百草味又上市了“櫻花季”大禮包系列產(chǎn)品：櫻櫻團(tuán)子、櫻花味含香糖及櫻花味山藥脆片。在櫻花味的口感創(chuàng)新上，百草味表示經(jīng)過反復(fù)打樣，解決“好看不好吃”、“香精味重”等產(chǎn)品痛點。

       此次，除了應(yīng)景春天“櫻花季”時節(jié)，打造全品類產(chǎn)品，百草味還推出“櫻花盛開，為你而來”櫻花季主題活動，聯(lián)合COS圈層拍攝了一組“破次壁”櫻花主題大片，從產(chǎn)品到內(nèi)容深度鏈接二次元消費群體。

       7、網(wǎng)易嚴(yán)選推咸味燕麥片，瞄準(zhǔn)麥片零食化 

       3月11日，網(wǎng)易嚴(yán)選推出**咸口味燕麥片，產(chǎn)品中加入20%的肉松，增加咸香風(fēng)味，又加入“超級食物”的鷹嘴豆，高蛋白及豐富的膳食纖維為這款新品的營養(yǎng)賦能。新品可搭配牛奶/白粥或拌飯，也可干吃，在瞄準(zhǔn)早餐/代餐市場的同時，也將麥片零食化。據(jù)悉，嚴(yán)選將陸續(xù)迭代現(xiàn)售的兩款燕麥片，一以貫之的加入超級食物——亞麻籽、奇亞籽等成為該系列的特色。

       8、青島啤酒推輕零果味蘇打，氣泡水賽道又添新玩家

       近日，青島啤酒推出“輕零”果味蘇打氣泡水，產(chǎn)品0糖、0脂肪、0卡路里，有檸檬、水蜜桃、百香果三種口味，氣泡口感豐富，適合朋友聚餐、健身運動和工作學(xué)習(xí)等多種場景。售價480ml*15瓶/71.9元。

       在氣泡水賽道，除元氣森林、斐素外，今年二月，伊利旗下品牌依然也推出了0糖氣泡水產(chǎn)品，青島啤酒入局后，下一個玩家會是誰呢？

       9、朝日功能性食品再推新，減脂助眠不用愁

       3月17日，朝日旗下品牌可爾必思（Calpis）推出一款具有減少體脂功能的新品。該產(chǎn)品屬于機能性表示食品，產(chǎn)品含有1.44mg的特殊乳酸菌--10-HOA（菌株：CP1563），該乳酸菌具有減少體脂的作用，持續(xù)飲用有助于減肥。產(chǎn)品是清爽的柑橘口味，售價430mL /瓶/138日元。

       此外，朝日還推出兩款100mL小瓶裝乳酸菌飲料，一款同樣加入10-HOA乳酸菌（菌株：CP1563），主要針對高BMI人群減少體內(nèi)脂肪；另一款加入了L.Gasseri乳酸菌（菌號：CP2305），具有腸道調(diào)節(jié)和改善睡眠雙重健康聲稱功效。小瓶裝售價均為128日元。

       10、喜茶完成新一輪融資，高瓴資本和Coatue聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值或超160億 

       據(jù)悉，喜茶即將完成新一輪融資：由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值或?qū)⒊^160億元。對此，喜茶表示：“沒有回應(yīng)，暫無更多信息提供。” 

       這筆交易的完成意味著喜茶估值的又一次跨越式飛升。去年7月，喜茶被爆出完成一輪由騰訊和紅杉資本領(lǐng)投的融資，投后估值90億元。也就是說，在還不足一年的時間內(nèi)，喜茶的估值已暴漲了近8成。 

       11、精品咖啡品牌三頓半獲紅杉資本投資，一年半時間里第四次 

       最近，通過紅杉資本微信公眾號披露的消費領(lǐng)域投資企業(yè)信息看到三頓半的身影，這也意味著紅杉資本在最近完成了對三頓半的投資，目前三頓半工商信息還未變更，所以查詢不到紅杉資本投后股份占比，也暫時查詢不到三頓半這輪融資是否有其他投資方參與。 

       紅杉資本這次投資三頓半的估值在1.2億美元左右，整體估值超過8億人民幣，而這次投資也是最近一年半左右三頓半獲得的第四次投資。 

       12、無接觸取餐趨勢下智能取餐柜需求猛增，哎呦喂AUV獲 500 萬元天使輪融資 

       智慧餐飲服務(wù)商哎呦喂AUV已于近日完成500 萬元天使輪融資，本輪由北京中宏鼎業(yè)領(lǐng)投，天使灣創(chuàng)投跟投。此次融資過后，哎呦喂將繼續(xù)開發(fā)并完善產(chǎn)品線，以更專業(yè)的技術(shù)、更穩(wěn)定的產(chǎn)品為智慧餐飲行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 

       哎呦喂成立于 2015 年 7 月，是一家專注于研發(fā)、生產(chǎn)和銷售智能取餐柜的專業(yè)服務(wù)商，當(dāng)前每月可以生產(chǎn) 3000-5000 臺智能取餐柜，與口碑、美團(tuán)、餓了么等平臺深度戰(zhàn)略合作，也與瑞安、華潤、中海國際、如家、錦茂簽訂了戰(zhàn)略框架協(xié)議。 

       13、美國Natures Fynd完成8000萬美元B輪融資，通過人造蛋白質(zhì)切入食品市場

       3月24日，Nature’s Fynd (此前名為Sustainable Bioproducts) 宣布完成了8000萬美元的B輪融資，由GenerationInvestment Management 、Breakthrough Energy Ventures 領(lǐng)投。此前，公司曾獲由1955 Capital領(lǐng)投的3300萬美元A輪融資。

       Nature’s Fynd是一家位于美國芝加哥的食品科技公司，旨在研發(fā)多用途的人造蛋白質(zhì)等可持續(xù)有機食材，以平衡不斷增長的人口與自然的關(guān)系。據(jù)悉，公司計劃通過早中晚餐及小食場景切入食品市場，并從本月起開始正式投入產(chǎn)品生產(chǎn)。

       14、三只松鼠進(jìn)軍物流與供應(yīng)鏈領(lǐng)域，未來或成新零售巨無霸？

       3月20日晚，三只松鼠發(fā)布公告稱，擬投資2.4億元新設(shè)6家公司，公告顯示，基于戰(zhàn)略發(fā)展需要，三只松鼠擬使用自有資金2.4億元設(shè)立5家全資子公司，涵蓋國際貿(mào)易、科技、銷售、物流和供應(yīng)鏈管理等，并由設(shè)立完成后的三只松鼠供應(yīng)鏈管理公司設(shè)立全資子公司三只松鼠華東供應(yīng)鏈管理公司。

       三只松鼠表示，此舉有利于提升公司品牌形象和品牌價值，增強各子公司協(xié)同效應(yīng)，進(jìn)一步深入主業(yè)及拓展公司發(fā)展空間，提高整體競爭力。

       15、奧利奧跨界**日記推氣墊，開拓新消費場景

       三月初，奧利奧推出兩款季節(jié)限定新品，櫻花抹茶味和白桃烏龍味餅干，近日，奧利奧跨界**日記，以奧利奧餅干的原型為靈感，將餅干紋印在氣墊上，打造「經(jīng)典黑色」和「櫻花粉色」兩款餅干氣墊。

       奧利奧通過口味和包裝的創(chuàng)新，不斷迎合年輕消費者的喜好，占領(lǐng)年輕人的味蕾，同時還與不同領(lǐng)域的品牌進(jìn)行跨界，開拓新的消費場景，占領(lǐng)受眾心智。

       16、瑞幸咖啡上線櫻花購物節(jié)·數(shù)碼周，賣咖啡只是幌子？ 

       瑞幸咖啡，在它的App和小程序里，悄悄建了一個折扣商城。除了零食、堅果、馬克杯這些咖啡周邊產(chǎn)品，你還可以買到蘋果耳機、機械鍵盤、電動牙刷、便當(dāng)盒，甚至帆布包和洗手液。 

       3月23日，瑞幸上線“櫻花購物節(jié)·數(shù)碼周”，擺出了數(shù)十款數(shù)碼產(chǎn)品，滿999減100。“爆品直降”、“限時秒殺”這些在電商平臺上的字眼，也被搬到了這款賣咖啡的App里。在同城即配的外賣渠道之外，瑞幸已經(jīng)建了一套快遞配送的電商渠道。

       17、星巴克開了全球首家“花店”，又不安分了 

       3月23日，星巴克全新門店在讀賣樂園旗下的大型溫室樂園HANA BIYORI內(nèi)開業(yè)，這也是日本首座開在溫室花園中的咖啡店。 

       除了溫室內(nèi)常見的花花草草，這家溫室花園門店最大的亮點，是將鮮花和投影技術(shù)結(jié)合在一起，為觀花帶來了新的體驗，這在日本植物園中是首次嘗試，也給這家星巴克帶來了全日本最新鮮的沉浸體驗。