資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 抓住機(jī)遇,不畏挑戰(zhàn) -- 2020年CCMF罐藏食品展全新啟航
在經(jīng)歷疫情后逐步復(fù)蘇的市場環(huán)境下,如何緊扣時代脈搏,以全球視野洞悉產(chǎn)業(yè)格局,把握市場方向及技術(shù)創(chuàng)新,成為各行業(yè)人士思考的重要課題。集罐藏食品生產(chǎn)、配套設(shè)備、產(chǎn)品銷售等上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)展示、宣傳、推廣于一體的第十一屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會(CCMF),致力于打造罐藏食品行業(yè)的國際性平臺,并通過一系列精彩的活動論壇,加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)間的交流互通。本屆展會將于2020年11月10日至12日在上海新國際博覽中心舉行。
“機(jī)遇”與“挑戰(zhàn)”并存,后疫情時代的罐藏行業(yè)
目前,全球范圍內(nèi)的罐藏食品行業(yè)綜合性集團(tuán)化已漸成潮流,資源逐漸集中靠攏,產(chǎn)業(yè)鏈不斷優(yōu)化,競爭力進(jìn)一步加強(qiáng)。反觀國內(nèi),大部分消費(fèi)者對罐頭食品的認(rèn)同感較低,罐頭企業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,研發(fā)與創(chuàng)新能力薄弱以及規(guī)模化水平整體偏低。新材料、新包裝和新技術(shù)的廣泛應(yīng)用,也給國內(nèi)罐頭行業(yè)帶來了新挑戰(zhàn)。
然而,一場突如其來的疫情改變了我們的生活軌跡,無形中培養(yǎng)了諸多新型消費(fèi)習(xí)慣,一定程度上也為罐藏食品行業(yè)帶來了新機(jī)遇。“便捷化消費(fèi)”迅速崛起,罐頭產(chǎn)品作為民生必需品、疫情防控應(yīng)急物資也展現(xiàn)出較強(qiáng)的增長勢頭。與此同時,更多的罐頭制造商已經(jīng)發(fā)現(xiàn),年輕一代的生活方式更注重廚房簡單化、時尚化以及戶外運(yùn)動、休閑旅游等方面,罐頭行業(yè)正迎來“廚房市場”、“背包市場”、“后備箱市場”等轉(zhuǎn)型升級的窗口期。
中國罐頭工業(yè)協(xié)會秉持初心,肩負(fù)使命,不懈致力于全力推動罐藏食品行業(yè)發(fā)展,打造產(chǎn)業(yè)信息交流平臺,做好罐藏食品市場開拓工作,拓展國內(nèi)外罐頭產(chǎn)品銷售渠道,提高國產(chǎn)罐頭口碑,打造罐藏食品的品牌價值;同時堅(jiān)定不移地做好行業(yè)調(diào)研,推動行業(yè)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步,促進(jìn)中國罐藏食品產(chǎn)業(yè)邁上新臺階。
中國罐頭工業(yè)協(xié)會攜手上海博華,共享食品行業(yè)信息與資源
作為國內(nèi)罐藏食品行業(yè)的專業(yè)展覽平臺,CCMF不斷洞悉前沿市場趨勢,調(diào)整展會聚焦點(diǎn)。本屆展會由中國罐頭工業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦,依托FHC上海環(huán)球食品展20萬平米的展示面積以及來自近50個國家和地區(qū)約3,800家企業(yè)參展的超大規(guī)模,到會參觀觀眾預(yù)計(jì)達(dá)14萬人。與此同時,展會將聯(lián)袂第十三屆iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會、第三十二屆SFE上海國際連鎖加盟展覽會同期同地舉辦,形成產(chǎn)業(yè)鏈各端整體協(xié)調(diào)聯(lián)動,更好吸引眾多國內(nèi)外對罐藏食品感興趣的專業(yè)人士到場參觀。
除此之外,上海博華還將聯(lián)動已連續(xù)成功舉辦25屆的ProPak China上海國際加工包裝展的行業(yè)資源,助推中國罐藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。展會還將通過上海博華母公司英富曼集團(tuán)(Informa Markets) -- 全球最大的商貿(mào)展會、會議活動和B2B在線貿(mào)易采購平臺的專業(yè)運(yùn)營機(jī)構(gòu),組織全球50多個國家和地區(qū)的食品和農(nóng)產(chǎn)品等專業(yè)商會到場。
主題活動異彩紛呈,高端論壇匯聚行業(yè)資訊
展會同期還將舉辦多場高品質(zhì)論壇與活動,圍繞罐藏食品新業(yè)態(tài),聚焦食品安全、加工技術(shù)與設(shè)備、包裝設(shè)計(jì)等產(chǎn)業(yè)鏈熱點(diǎn)話題,分享前沿實(shí)踐,預(yù)測市場趨勢。屆時舉辦的“中國罐頭工業(yè)協(xié)會2020年度理事會”著力打造集展示、貿(mào)易、交流、研討于一體的中國罐頭業(yè)改革實(shí)施與創(chuàng)新成果展示平臺。另外,“中國經(jīng)銷商、零售商營銷峰會”將邀請麥德龍、卜蜂蓮花、樂購、沃爾瑪、大潤發(fā)、好德連鎖、聯(lián)華、家得利等中國零售業(yè)行家與展商現(xiàn)場面對面配對洽談,線上預(yù)約洽談會將達(dá)到200多場。
第十一屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備博覽會招展工作已全面開啟。展會著眼于未來需求,全流通、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新客戶,有望在消費(fèi)需求和方式上產(chǎn)生新變革 、迎來新機(jī)遇,誠邀您攜手抓住市場、布局空間,共赴這一罐藏食品行業(yè)的盛會!
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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