資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 恒順醋業(yè)三季度業(yè)績(jī)持續(xù)回暖
中國(guó)調(diào)味品行業(yè)首家上市公司恒順醋業(yè)近日發(fā)布三季報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，公司2020年前三季度營(yíng)收約14.46億元，同比增長(zhǎng)7.98%，凈利潤(rùn)約2.31億元，同比下降約8.85%；扣除非經(jīng)常性損益后，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)10.87%。
近年來(lái)，恒順醋業(yè)專注做大做強(qiáng)主業(yè)。公開資料顯示，恒順醋業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)醬醋調(diào)味品收入占營(yíng)收比例為94.15%。據(jù)東吳證券統(tǒng)計(jì)，三季度公司醋類產(chǎn)品營(yíng)收達(dá)3.1億元，同比增長(zhǎng)8%；料酒類產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張，共實(shí)現(xiàn)營(yíng)收0.95億元，同比增長(zhǎng)28%。
作為有著180年歷史的“中華老字號(hào)”，恒順在傳承傳統(tǒng)復(fù)式糖化、固態(tài)分層醋酸發(fā)酵、加炒米色淋醋等特殊工藝的同時(shí)，也持續(xù)加大在產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)鏈的智能化上的投入，研發(fā)費(fèi)用實(shí)現(xiàn)連續(xù)三年的增長(zhǎng)。
三季報(bào)顯示，前三季度恒順醋業(yè)研發(fā)費(fèi)用達(dá)4414.41萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)20.55%，與去年同期3661.75萬(wàn)元研發(fā)費(fèi)用、10.51%的同比增幅相比，均有大幅提升。“與開放式發(fā)酵環(huán)境相比，智能釀醋一體機(jī)工藝可對(duì)溫度、空氣、微生物狀況以及醋醅理化指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控，通過建立食醋發(fā)酵模型，實(shí)現(xiàn)對(duì)醋醅發(fā)酵過程的精準(zhǔn)調(diào)控。”恒順醋業(yè)制醋車間副主任奚寬鵬說，“智能釀醋一體機(jī)的應(yīng)用不僅可以使產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定，食醋功能性物質(zhì)指標(biāo)大幅提升，人工成本還能減少約50%。”據(jù)他介紹，該生產(chǎn)線正式投產(chǎn)后，可將食醋生產(chǎn)效率提升約16.8%。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó)，無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動(dòng)，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣點(diǎn)，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比，其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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