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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 牡蠣肽粉是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過程

    2021-01-19 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    牡蠣肽粉是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過程,經(jīng)酶解制成牡蠣肽。研究表明,牡蠣肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素,其中鈣含量為40-94.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。

           牡蠣肽粉是將肽分子生物技術(shù)運(yùn)用于牡蠣加工過程,經(jīng)酶解制成牡蠣肽。研究表明,牡蠣肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素,其中鈣含量為40-94.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉(干品)提取物中?;撬岷繛?0.6 mg/g,其含量遠(yuǎn)高于蛤、魷魚、海參等其它海產(chǎn)品。

    牡蠣肽粉

           牡蠣肽粉制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?;撬岬葼I養(yǎng)成份,使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快,更容易被肌體吸收,在人體代謝方面有著更重要的生物活性,可以有效提高男性血清睪酮水平。比普通牡蠣制品有更高的生物效價、更重要的生理功能。

           牡蠣具有提高男性血清睪酮水平、調(diào)節(jié)血脂、抑制血小板聚集、改善高血糖癥狀、提高人體免疫力、促進(jìn)新陳代謝等功能,對抗癌和防止癌細(xì)胞擴(kuò)散也有一定效果。想要求購或者出售檸牡蠣肽粉,了解檸牡蠣肽粉采購價格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看檸牡蠣肽粉求購信息,在這里匯聚檸牡蠣肽粉原料、加工機(jī)械和檸牡蠣肽粉等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。

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