資訊 > 市場動態(tài) > 一地發(fā)生疑似皮膚炭疽疫情,牛羊肉還能吃嗎?
該縣劉胡蘭鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院8月12日報告,該鎮(zhèn)保賢村近日陸續(xù)有村民出現(xiàn)四肢丘疹、繼而變?yōu)樗荨⑵平Y(jié)痂變黑,且有水腫、淋巴腫等相似癥狀。該村有9人有上述類似癥狀,4人在太原治療,其中2人已出院,目前村里還有5名患者。
據(jù)了解,有類似癥狀的9人均在保賢村從事肉牛飼養(yǎng)、屠宰、販賣等相關(guān)工作,6月份遼寧省曾協(xié)查一例文水籍炭疽病例,文水縣疾控中心對此病例一直進(jìn)行調(diào)查追蹤,叮囑村醫(yī)發(fā)現(xiàn)類似病例立即上報。
8月13日7時接呂梁市衛(wèi)健委報告后,山西省衛(wèi)健委對疫情高度重視,調(diào)派疾控、臨床專家赴當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)協(xié)助流行病學(xué)調(diào)查處置、防控和病例診療工作。
目前,當(dāng)?shù)匾褜?例文水縣病例進(jìn)行隔離治療,對其活動場所及排泄物等進(jìn)行消毒,對接觸者進(jìn)行排查管控,對保賢村開展病例主動搜索,并囑村醫(yī)加強監(jiān)測,一旦發(fā)現(xiàn)類似病例立即報告。
同時,進(jìn)一步核實流調(diào)并采樣明確診斷,對牲畜及環(huán)境開展調(diào)查并采取消殺等防控措施。
當(dāng)?shù)貫槿馀4罂h 記者查詢了解到,炭疽是我國傳染病防治法確定的乙類傳染病,是一種人畜共患的急性傳染病,人因接觸病畜及其產(chǎn)品及食用病畜的肉類而發(fā)生感染。在自然條件下,食草獸最易感,人類中等敏感,主要發(fā)生于與動物及畜產(chǎn)品加工接觸較多及誤食病畜肉的人員。
15日上午11時許,記者聯(lián)系上呂梁市衛(wèi)健委,工作人員表示目前尚未明確病源。“最早發(fā)現(xiàn)這一癥狀是在8月3日,該村目前已開展了全村健康監(jiān)測?!毙l(wèi)健委工作人員表示,目前尚未發(fā)現(xiàn)人傳人的現(xiàn)象。同時,病死的牛已經(jīng)集中焚燒,污染場地已消毒,但病源暫未查明是否與牛有關(guān)。
8月15上午,記者致電文水縣委辦公室,工作人員表示不了解情況。記者隨及撥打了文水縣政府電話,工作人員表示有事隨即掛斷了電話。文水縣疾控中心工作人員則表示,現(xiàn)在的這個事情正在調(diào)查,具體情況不了解。
另一養(yǎng)殖戶劉先生(化姓)表示,目前,村里的活牛已經(jīng)停止向外發(fā)貨,牛羊也都在接種疫苗,外面的牲畜也禁止往村里運送?!拔桂B(yǎng)牲畜的草料還能正常供應(yīng)”,劉先生表示,目前停產(chǎn)對生意確實存在影響,但自己覺得安全才是最重要的。
“希望趕快排查完大家都可以安心?!眲⑾壬硎?。劉先生告訴記者,保賢村里養(yǎng)殖肉牛的歷史十分悠久,也具有完備的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。“村里養(yǎng)殖的基本都是肉牛。”劉先生說,絕大多數(shù)保賢村村民也是做著和肉牛有關(guān)的行當(dāng),在保賢村村口還有一個大型的活畜交易市場。
炭疽病小知識
答:炭疽是由炭疽桿菌引起的一種急性、熱性、敗血性人獸共患病。我國將其列為二類動物疫病,《中華人民共和國傳染病防治法》將其列為乙類傳染病,世界動物衛(wèi)生組織(OIE)將其列為法定動物報告疫病。 2.炭疽主要感染哪些動物? 答:各種家畜、野生動物均可感染,草食動物最易感,其次是雜食動物,再次是肉食動物,家禽一般不感染。炭疽是一種人畜共患傳染病。 3.炭疽主要通過哪些渠道傳播? 答:人和動物主要通過消化道傳播,也可通過呼吸道或受損傷的皮膚接觸感染。患病動物和因炭疽而死亡的動物尸體以及污染的土壤、草地、水、飼料都是炭疽的主要傳染源,炭疽芽胞對環(huán)境具有很強的抵抗力,其污染的土壤、水源及場地可形成持久的疫源地。 大多數(shù)情況下,是牛、羊等食草動物在吃草時攝入芽胞引起感染,人接觸了感染牲畜的肉類、毛皮、血液或土壤等其他污染物而感染。接觸健康的牛、羊等動物及其肉類制品是不會感染炭疽的。 一年四季都可能發(fā)生炭疽疫情,每年6-9月為發(fā)病高峰,多發(fā)生在吸血昆蟲多、雨水多的季節(jié),由于暴雨、洪澇沖涮導(dǎo)致炭疽病菌暴露地表,家畜接觸而引發(fā)疫情。 4.養(yǎng)殖戶應(yīng)如何做好炭疽防控工作? 答:炭疽多為散發(fā)疫情,但是炭疽芽孢抵抗力極強,在干燥土壤和污染草原中可存活40年以上,在自然界長期存在,一般消毒劑對芽孢殺滅作用很差,難以清除。養(yǎng)殖場,特別是曾經(jīng)發(fā)生過炭疽疫情的地區(qū),應(yīng)該從以下幾個方面防范。 一是有條件的養(yǎng)殖戶要對易感動物實施免疫。 二是嚴(yán)格控制人員、車輛和易感動物進(jìn)入養(yǎng)殖場,養(yǎng)殖場地、圈舍及進(jìn)出的人員、車輛、物品要嚴(yán)格落實消毒措施。 三是不從疫區(qū)調(diào)運易感動物;從非疫區(qū)調(diào)入動物要有齊全的檢疫手續(xù),落地后要隔離觀察,無異常情況再混群飼養(yǎng)。 四是發(fā)現(xiàn)牛、羊、豬等牲畜突然死亡或者天然孔出血、腹部膨脹、體溫升高等現(xiàn)象,要將病死或發(fā)病動物隔離,限制其移動,做到不宰殺、不食用、不出售、不轉(zhuǎn)運病死動物及其產(chǎn)品,并及時上報當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。 5.牛羊肉等動物肉制品還能吃嗎? 答:不要食用病死牛、羊肉以及來源不明的肉制品。通過正規(guī)渠道購買的牛羊肉都是經(jīng)過檢疫的,烹飪時煮熟煮透可放心食用。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號