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  • 資訊 > 食品原材料 > 金針菇粉具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效

    2021-08-31 來源:sjgle食品加工包裝在線
    金針菇粉是由金針菇制成的粉末,金針菇是一種十分常見的食用菌,具有很高的營養(yǎng)價值,像家里面里面平時做飯,或者燒烤攤上都隨處可見。

    金針菇粉是由金針菇制成的粉末,金針菇是一種十分常見的食用菌,具有很高的營養(yǎng)價值,像家里面里面平時做飯,或者燒烤攤上都隨處可見。金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。其干品中含蛋白質(zhì)8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達(dá)7.4%,具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效,經(jīng)常食用還可防治潰瘍病。

    金針菇粉能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對生長發(fā)育也大有益處;金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾?。怀J秤媒疳樄?,不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高,其中含有18種氨基酸,有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20%左右,其中的賴氨酸特別有利于骨骼健康,而富含的精氨酸則有利于防治肝臟疾病和胃潰瘍的功效。


    金針菇粉含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的金針菇粉,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚金針菇粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。金針菇粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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