資訊 > 名企關(guān)注 > 2021中期線下TOP金品榜——調(diào)味品類（之一）公布 太太樂、海天奪得雞精、醬油品類冠軍 家樂、欣和六月鮮等進入榜單
此次，《快消品》發(fā)布“2021中期線下TOP金品榜——調(diào)味品類（之一）”，包括：雞精、醬油這2個品類，其中太太樂、海天分別奪得品類冠軍，另有家樂、佛手、欣和六月鮮、千禾、李錦記、魯花等品牌登榜。
雞精——太太樂穩(wěn)居第一 家樂、佛手位居二三 五味居退出榜單
在雞精品類，太太樂以超過6成的市場占有率獨占鰲頭。作為雞精細分市場的龍頭品牌，太太樂一直引領(lǐng)整個雞精行業(yè)的發(fā)展，其品牌形象也深入人心。通過年中的“527愛妻節(jié)”營銷，太太樂以二次元開場，用六款不同形象性格的人物收獲女生的喜愛，接著發(fā)布真人款短片《做飯吧！親愛的》，使抖音挑戰(zhàn)賽#做飯吧！親愛的#收獲超16萬的投稿量。此外各路網(wǎng)紅博主也紛紛加入“為愛下廚”這一活動，太太樂緊緊圍繞“愛情”和“生活”來傳達其品牌主張和品牌形象。聯(lián)合利華旗下品牌家樂則排名第二，冠生園旗下品牌佛手位居第三。九九樂替代五味居，排在第六位，味美思、雙橋、菱花、味好美、至味園也都榜上有名。
醬油——海天、欣和六月鮮奪得冠亞 丸莊取代東古
2021中期線下醬油TOP金品榜的冠亞依舊為海天、欣和六月鮮。根據(jù)海天味業(yè)公布的業(yè)績顯示，2021上半年其實現(xiàn)營收123.32億元，同比增長6.36%，凈利潤為33.53億元，同比增長3.07%，盡管業(yè)績?nèi)酝仍鲩L，但增速已出現(xiàn)放緩態(tài)勢。欣和六月鮮順應(yīng)減鹽的飲食趨勢，帶來輕鹽系列醬油，通過在瓶身醒目地標明每100ml醬油中的含鹽量，開啟“輕鹽值時代”，助力國人“逐級減鹽”，同時六月鮮也通過圈層和KOL匹配性，做好新品的宣傳營銷。千禾、李錦記位列第三、第四位，其中千禾于近期新上市了酵素醬油，而李錦記同樣上市了薄鹽頭道醬油。魯花、老恒和、廚邦、泰康黃牌、味事達的排名較為穩(wěn)定，上期第九位的東古，此次則被益海嘉里旗下的丸莊醬油所取代。
3月下旬以來，新一輪疫情給上海市民和企業(yè)造成巨大影響。作為知名調(diào)味品企業(yè)，太太樂積極踐行企業(yè)社會責任，保障市場供應(yīng)、捐助防疫物資，為上海早日戰(zhàn)勝疫情、恢復正常生活、迎接復工復產(chǎn)貢獻力量。
海天味業(yè)日前發(fā)布公告稱，對醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價格進行調(diào)整，主要產(chǎn)品調(diào)整幅度為3%—7%不等，新價格10月25日開始實施。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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