近期，各品種的橘子“占據(jù)”了市場。橘子一瓣一瓣剝開，個頭不大，果肉很軟，味道又甜，很受消費者喜歡。然而，有不少人認為，橘子性溫，容易上火，最好不要吃橘子。橘子真的會讓人上火嗎？到底要不要吃橘子？
橘子是柑橘類水果中的一員，它味道酸甜，還富含維生素C。在缺少新鮮果蔬的冬季，橘子是很好的維生素C來源。一個中等大小的橘子，就能基本滿足孩子每天一半的維生素C需求。而且，柑橘中還含有豐富的鉀、類胡蘿卜素以及橙皮素、柚皮素等。
所謂“上火”，是古人對一類身體感受的歸納總結(jié)。很多人吃橘子之后牙齦紅腫，嘴巴潰瘍，于是就說自己上火了。其實，對橘子來說，出現(xiàn)這些問題的主要原因是橘子中的糖分含量高，吃太多橘子，意味著攝入大量糖分，高糖分會讓嗓子發(fā)干發(fā)澀；一些人還可能因橘子中的果酸，感到牙齦和胃部不適。如果吃完后沒有及時清潔口腔，這些食物殘渣、糖分就容易造成口腔內(nèi)細菌滋生，引起炎癥。初期可能表現(xiàn)為牙齦發(fā)炎，主要特征是牙齦紅腫、容易出血、有脹痛，很多人因此認為吃橘子容易上火。
解決方法其實很簡單。別貪嘴，每天吃一兩顆橘子是可以的。而且，吃完橘子后及時用牙線清理牙縫中的果肉殘渣，并且及時用清水漱口，這樣可能就不會覺得“上火”了。
還要提醒消費者的是，橘子中的含糖量約為11.9%，更甜的橘子還會更高。如果吃較多的橘子，能量攝入并不低，所以不要一天吃太多?！吨袊用裆攀持改稀吠扑]，普通成人每天吃水果的量是200—350克，折算到柑橘類，差不多是兩三個中等大小的橘子。如果實在愛吃，多吃一兩個橘子也沒問題，但一定要注意，同時需要少吃其他主食，并注意清潔牙齒。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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