資訊 > 市場動態(tài) > 食品、飲料市場快速擴增 國產(chǎn)包裝機械為發(fā)展“加速”
隨著休閑食品、飲料行業(yè)市場近年來持續(xù)快速增長,也隨之拉動了食品飲料包裝工業(yè)的迅猛發(fā)展。20年來,中國包裝機械產(chǎn)業(yè)以自己的方式從完全依托國外進口,國外企業(yè)貼牌生產(chǎn),到現(xiàn)在創(chuàng)新研發(fā)自己的品牌,為國內(nèi)休閑食品、飲料行業(yè)規(guī)?;l(fā)展,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級不斷“加速”。
近年來,伴隨著城鎮(zhèn)化進程加快、國民可支配收入的增長、消費場景日益豐富、創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)以及新零售渠道擴大等因素的推動,食品飲料市場持續(xù)增長,并呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢。據(jù)不完全統(tǒng)計,2020年國內(nèi)休閑食品行業(yè)市場規(guī)模為7749億元,2015-2020年的復(fù)合年增長率為6.6%。而2020年飲料行業(yè)銷售額超過5786億元,預(yù)計未來還將持續(xù)穩(wěn)定增長。
就品類來看,國內(nèi)休閑食品飲料種類多樣,有堅果炒貨類、糖食類制品、烘焙食品、膨化食品、干制水果類制品以及包裝飲用水、植物蛋白飲料、乳品飲料、功能飲料、碳酸飲料、茶飲料等等。隨著休閑食品、飲料行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,更多食品加工機械、包裝機械裝備、以及智能制造和信息化管理的新技術(shù)、新設(shè)備運用到生產(chǎn)過程中,為行業(yè)發(fā)展“加速”。
作為支撐休閑食品、飲料行業(yè)“加速”發(fā)展的包裝機械產(chǎn)業(yè),經(jīng)過多年發(fā)展,憑借著物美價廉,品質(zhì)不斷提升,包裝設(shè)備可個性化定制,售后維護保養(yǎng)迅速及時等多重優(yōu)勢愈來愈受到為休閑食品、飲料加工企業(yè)歡迎,并在為企業(yè)減少成本、加速轉(zhuǎn)型的重要時期提供了更多市場機遇,更重要的打破了以前包裝機械完全依賴進口的困局。
近幾年來,受益于健康飲食消費需求的快速增長,酸奶市場不斷擴容,成為休閑食品飲料中增長非常快的品類之一。從包裝上來看,酸奶包裝多樣,有塑料瓶包裝、玻璃瓶包裝,較常見的是八個一組和十六個一組(聯(lián)杯)包裝,這就需要包裝機械企業(yè)根據(jù)包裝工藝需要進行個性化定制。例如有企業(yè)生產(chǎn)塑杯成型(聯(lián)杯)灌裝成套裝備,滿足酸奶加工企業(yè)包裝需求,其產(chǎn)品在市場上占有優(yōu)勢,并且遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。
不難發(fā)現(xiàn),我國食品飲料包裝機械不僅滿足國內(nèi)加工企業(yè)的包裝需求,還銷往國外市場。根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計,包裝機械出口總額超過22億美元,占食品和包裝機械出口總額的57%以上。在出口的包裝機械裝備中,飲料及液體食品灌裝設(shè)備、飲料及液體食品灌裝設(shè)備零件等的清洗或烘干機器、貼標(biāo)簽及包封機等出口額較大,可見我國包裝機械產(chǎn)品的出口在國際市場上已具有一定的競爭力。
除了市場對包裝機械的規(guī)模化需求外,質(zhì)量提升、科技創(chuàng)新是中國包裝機械裝備產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的源動力。據(jù)悉,某企業(yè)一直致力于創(chuàng)新研發(fā)無菌紙盒灌裝機和包裝紙,自主研發(fā)了“碧海瓶”包裝及灌裝機,經(jīng)過多年努力,打破國外巨頭壟斷,國產(chǎn)包裝材料已能完全替代進口,灌裝速度在9000包/每小時的灌裝機也已替代進口,并且價格相對不高、交貨期靈活、可定制化,滿足企業(yè)快速、多樣化、高品質(zhì)等包裝要求。
國內(nèi)休閑食品、飲料行業(yè)市場規(guī)??焖贁U增,產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、機械化水平大幅提升,這其中與中國包裝機械裝備產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展有著密切的關(guān)系。國產(chǎn)包裝機械裝備質(zhì)量的提升、設(shè)備價格實惠、交貨周期短、可定制化等諸多優(yōu)勢都為休閑食品、飲料早期、后期“加速”發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級做出了巨大的貢獻。
包裝機械在現(xiàn)代工業(yè)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品等多個行業(yè)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
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