資訊 > 食品原材料 > 越橘提取物對(duì)于眼部疾病預(yù)防具有良好的作用
越橘提取物是以越橘為原料提取的,越橘富含花青素,越橘花青素中的色素物質(zhì),主要為花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、錦葵色素-3、5-二糖甙和3、3-二-酰原花萃素等。越橘花青素是高級(jí)醫(yī)藥中間體,有助于維持毛細(xì)血管完整性和穩(wěn)定膠原質(zhì)。
越橘提取物對(duì)眼部有明顯的幫助作用,據(jù)推測(cè)是通過(guò)改善氧氣和血液傳輸至眼的能力。許多眼部疾病包括白內(nèi)障形成和黃斑退化的來(lái)源最終歸結(jié)于自由基對(duì)眼部的傷害。越橘提取物作為有力的抗氧化劑,可保護(hù)眼睛免受自由基傷害。越橘提取物因其對(duì)眼部膠原質(zhì)結(jié)構(gòu)的作用可能同樣在青光眼的預(yù)防和治療中起著重要作用,在眼中,膠原質(zhì)決定組織的張力強(qiáng)度和完整性。用越橘提取物會(huì)導(dǎo)致夜間視力敏銳度的改善,黑視調(diào)節(jié)速度加快和閃光后視力恢復(fù)速度的提高。進(jìn)一步的研究證實(shí)了以上結(jié)果。這些結(jié)果對(duì)患視網(wǎng)膜色素變性和晝盲癥(白晝失明-在白晝光照下不能看的和微光下一樣清楚)的個(gè)體特別重要。
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無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
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