資訊 > 市場動態(tài) > 站在新消費的風口上,NFC椰汁殺出來了!
2016年,農(nóng)夫山泉NFC果汁橫空出世,不僅在國內(nèi)飲料市場掀起一股NFC果汁熱潮,還創(chuàng)造了又一個單品突圍的銷售神話。
時至今日,伴隨著健康消費成為主旋律,NFC果汁發(fā)展勢頭強勁;與此同時,NFC的概念也擴展到更多細分賽道。其中,主打NFC概念的清藍椰汁一夜爆紅,進入到更多消費者的視線。
01 椰汁江湖,呼喚差異化競爭
作為植物蛋白飲料的一大分支,椰汁在中國飲品歷史可謂源遠流長,還曾經(jīng)登上“國宴”的殿堂。
不過,在過去很長一段時間里,椰汁市場都身處同質(zhì)化競爭的泥潭:相似的瓶型,雷同的包裝,差不多的口感,不僅極大地限制了整個產(chǎn)業(yè)的擴容,也讓椰汁很難跨過長江。伴隨著Z世代的崛起,國內(nèi)市場的消費主體和消費需求發(fā)生著翻天覆地的變化,也深刻地影響了椰汁品類的流行風向。
如果說生榨概念的出現(xiàn),讓椰汁品類開啟二次啟航,那么NFC椰汁的崛起,則標志著椰汁市場進入到一個全新的歷史階段。作為NFC椰汁的弄潮兒,清藍椰汁無疑從一開始就占據(jù)了競爭的先機。
02 迎合新消費,三大產(chǎn)品組團出擊
據(jù)悉,清藍NFC椰汁以“新鮮倍爽”為核心賣點,構建起多維度的競爭優(yōu)勢:
在選材上,甄選多肉多汁的上等東南亞新鮮椰子,從源頭把控品質(zhì);在工藝上,堅持“現(xiàn)代科技+傳統(tǒng)工藝”,100%純手工開殼取肉,1小時內(nèi)清洗后物理壓榨,采用2道榨汁工藝,鎖住椰汁醇厚的鮮味;在口感上,原椰生榨,不加香精,不加色素,不加防腐劑,確保原汁原味,滿滿的天然椰香;在生產(chǎn)上,采用130度高溫瞬時殺菌后,再經(jīng)無菌冷灌裝低溫20度灌裝,鎖住鮮味和營養(yǎng)……
相比普通椰汁,清藍NFC椰汁更符合健康的定義和標準,并在產(chǎn)品組合層面主打三大系列:椰子水椰汁,添加原生椰子水,現(xiàn)破現(xiàn)榨,口感更立體多元,更具差異化;零糖椰汁,迎合當前消費流行,產(chǎn)品更符合健康消費理念,同時好喝不打折;泰式椰汁,產(chǎn)品具有濃郁的東南亞風情,在婚宴喜慶場景具有很大的市場潛能和品牌影響力。
03 打破傳統(tǒng)束縛,與年輕人同頻共振
在很多人的眼中,因為品類帶頭人的緣故,椰汁往往很容易被打上“土味”“傳統(tǒng)”的標簽。
細心的人不難發(fā)現(xiàn),清藍NFC椰汁早已逐步打破了傳統(tǒng)的束縛,定位為更年輕、更時尚的椰汁品牌。雖然清藍NFC果汁具有“合家歡”的消費特質(zhì),但他們對新一代年輕消費群體極為看重。因此,在包裝設計風格上清藍NFC更顯“年輕態(tài)”,滿足年輕人的審美喜好;在品牌傳播上更加注重新媒體,以年輕人習慣的娛樂方式實現(xiàn)同頻共振。
事實上,自從新品亮相以來,清藍NFC果汁就鎖定微博、微信、B站、小紅書和抖音等新媒體矩陣,以潤物細無聲的方式走進年輕人的生活;與此同時,各路網(wǎng)紅和普通消費者也紛紛自發(fā)種草,讓清藍NFC椰汁的影響力不斷發(fā)酵,成為新一代年輕消費者的“心頭好”。
04 二十年專注,開啟企業(yè)發(fā)展新篇章
清藍NFC椰汁的走紅,源于概念創(chuàng)新、品質(zhì)過硬,更得益于超強的企業(yè)實力做后盾。作為老牌飲料企業(yè),清藍飲品距今已有二十多年的歷史,依靠專業(yè)的團隊、品質(zhì)的堅守以及穩(wěn)健務實的作風,贏得了廣大經(jīng)銷商和消費者的廣泛認可。
進入2022年,在華南市場精耕細作的基礎上,清藍NFC椰汁也強勢開啟企業(yè)發(fā)展新篇章,不斷向全國市場進發(fā),并聚焦華東、華中、華北、東北等重點區(qū)域開疆擴土;與此同時,在打造NFC椰汁戰(zhàn)略大單品的同時,清藍飲品也全面開啟多品類戰(zhàn)略布局,目前已經(jīng)構建起包括厚椰乳、酸奶飲品、果汁、乳茶、咖啡、乳酸菌等在內(nèi)的產(chǎn)品矩陣。
其中,“如果酸奶會說話”酸奶飲品憑借獨樹一幟的產(chǎn)品風格,給人留下深刻的印象。自從上市以來,產(chǎn)品的曝光度和知名度直線飆升,儼然已經(jīng)具備“網(wǎng)紅爆款”的態(tài)勢。
無菌加工在全球廣泛應用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題,還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
為了促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關法律、行政法規(guī),結合安徽省實際,制定《安徽省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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